发帖时间：2015/5/12 10:46:41
就这两天，有一条新闻在网上热传：五一小长假，大连王女士(化名)夫妇从菜市场买了点鲜活虾蛄、草莓和西红柿。回家后，他们把虾蛄煮熟食用，一顿没吃完，隔了一夜后，夫妻二人又把剩下的虾蛄、草莓、西红柿给吃完了。 但之后，两人出现腹泻中毒的症状，先是到家附近的诊所挂吊瓶，但腹泻情况并未缓...
发帖时间：2004/8/31 9:27:00
淀粉糖质量标准--麦芽糊精项目MD100MD150MD200水分/%(质量分数)≤6DE值/%(质量分数)≤10≤15≤20PH值4.5-6.5硫酸灰分/%(质量分数)≤0.6砷(As)含量/mg.kg-1≤0.5铅(Pb)含量/mg.kg-1≤1.0细菌总数/个.g-1≤350...
发帖时间：2004/12/6 18:25:00
综合质量指标：一、感官指标项目指标形态粉状色泽淡黄色气味无异味二、理化指标蛋白质(干基)≥90%水分≤7.0%灰分≤5.5%脂肪≤1.0%铅≤1.0mg/kg砷≤0.5mg/kg水溶氮指数（NSI）≥90%酸碱度（PH值）7.5±1.0细度（100目筛下物）≥95%三、微生物指标...
发帖时间：2005/10/19 19:50:00
以下是引用在2004-6-2414:47:00的发言：能否请教一个问题呢，关于果胶的分析检测方面，以及果胶和他的水解产物半乳糖醛酸的比例关系果胶分析检测的内容的比较多，一般都是国际标准的那几个方面：酯化度、酰胺化度、半乳糖醛酸的含量、胶凝度、特性粘度、灰分、干燥失重、砷、铅含量等...
发帖时间：2006/3/16 10:48:00
那请教下,冰糖当中的还原糖成分该用哪种方法好呢,请知情者告知道下...有种方法需要碘液,可滴定碘液又需要三氧化二砷(这东西不好搞定啊)直接滴定法跟高锰酸钾滴定法不知道是否可行,算是可行的话也不清楚样品该如何处理[em06]...
发帖时间：2008/5/26 11:29:00
安全性急性口服毒性LD50＞5000mg/kgb.wt实际无毒急性皮肤刺激性反应积分值为0无刺激急性吸入毒性LC50＞10000毫克/立方米实际无毒急性眼刺激性角膜损害为0虹膜损害为0结膜充血为0结膜水肿为0无刺激腐蚀性不锈钢、铜无腐蚀重金属铅＜1.0砷＜0.05符合国标要求...
发帖时间：2008/11/5 17:40:00
表3熟制鱼糜灌肠产品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官√√√2PH值√√√3水分√√√企标4盐分√√√企标5蛋白质√√√企标6脂肪√√√企标7淀粉√√*企标8菌落总数√√√9大肠菌群√√√10致病菌√√*11砷√√*12铅√√*13汞√√*14食品添加剂山梨酸√√*...
发帖时间：2009/3/10 22:33:00
[Point=50]检验项目标准指标检验结果感官指标外观均匀液体 香气符合规定香型 组织状态符合规定 杂质不含杂质 理化指标РＨ4.0-8.5 耐热(40±1℃24h) 耐寒(5±1℃24h) 铅(以pb计)mg/kg≤40 砷（以AS计）mg/kg≤10 汞(以HG计)mg/k...
发帖时间：2009/5/7 9:59:00
请教各位大侠：QB/T2640-2004标准中食盐标准G标样±2什么意思？比如我开检验报告单时：砷的标准是≤3，如果我的检测结果为1.0，那我的产品就是合格的但QB/T2640-2004标准中食盐标准是G标样±2，我怎样判断我的食盐检测结果是否合格呢？谢谢了！...
发帖时间：2013/5/30 15:36:02
1.在近期对北京市流通领域食品抽检中，北京市工商局发现不合格样本7个。2.2013年6月1日起，《GB2762-2012食品中污染物限量》即将实施，本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限...
