发帖时间：2004/5/17 10:34:00
1．半熟鸭蛋不能吃。鸭蛋营养丰富，很多人都喜欢腌咸鸭蛋吃，但无论是淡吃或咸吃，都必须将鸭蛋煮熟透方可食用。因为鸭子容易患沙门氏菌，鸭子体内这种病菌能够浸入到正在形成中的鸭蛋内，而这种病菌只有经过一定时间的高温处理才能全部被杀死。一般来讲，煮沸15分钟即可。为保险起见，宁可煮得时间...
发帖时间：2004/8/1 8:52:00
(1)八卦夫人Sheisabiggossip.gossip指的就是八卦新闻，但它也可以拿来形容一个人很八卦。所以Sheisabiggossip.就是说她是个八卦夫人。或是你也可以说，Sheisgossipy.中文里讲的广播电台在美国倒是不常见，反而是有另一种说法Sheisanin...
发帖时间：2004/8/6 21:11:00
在测定乳制品过程中，细菌总数里包括芽孢和耐热芽孢吗？...
发帖时间：2004/8/20 11:32:00
哪位朋友介绍一下米、面粉的理化特性。...
发帖时间：2005/1/10 13:55:00
豆粕是大豆经浸提法制得的富含蛋白质的物料，也是棉籽粕、花生粕、菜籽粕、芝麻粕和棕榈油粕等油粕中用途最广的一种。豆粕的需求，主要集中在饲养业、饲料加工业，用于生产家畜、家禽食用饲料、水产养殖业饲料等；食品加工业、造纸、涂料、制药等行业对豆粕也有一定的需求。此外，豆粕还被用于制成宠物...
发帖时间：2005/7/23 12:35:00
硝酸银标准滴定溶液在标定时，基准氯化钠必须在270oC下恒重吗，在105oC下烘干影响大吗？望指教为谢！[em04]...
发帖时间：2005/11/24 18:29:00
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发帖时间：2006/3/30 8:15:00
有谁知道关于木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶的相关资料，如生产工艺，国家或企业标准的，请告知，谢谢 ！...
发帖时间：2006/5/19 20:59:00
[em07]我自己找到一些冷盐水处理的资料与大家分享...
发帖时间：2006/6/8 10:58:00
[Post=1]参考资料[/Post]
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