发帖时间：2009/4/14 9:40:00
最近，广东省农业厅以粤农函[2007]57号发出“关于2006年全省盐酸克伦特罗、莱克多巴胺监测情况的通报”。去年共查处“瘦肉精”案件773宗，在抽检的生猪尿样中，盐酸克伦特罗确认阳性率为0.14％，莱克多巴胺确认阳性率为0.02％。 通报指出，根据各市报送的监测数据，2006...
发帖时间：2008/10/30 14:00:00
花生油的检出花生油是由含有约5%花生酸组成的甘油脂。花生酸不溶于乙醇，溶点为75.3℃。1．仪器和用具锥形瓶：150ml；恒温水浴锅；吸液管；温度计、量筒等。2．试剂1.5N氢氧化钾乙醇溶液。70%乙醇；无水乙醇70份加水30份。盐酸：比重1.16，量取浓盐酸83ml，加水至10...
发帖时间：2006/10/15 10:57:00
请教：测定亚硝酸盐的含量的计算式里V2----测定用样液体积，这个用样液的体积是指40ML的试样液+亚硝酸钠标准使用液+2ML对氨基苯磺酸+1ML盐酸萘乙二胺+水==50ML的体积吗？还是？？？m---测定用样液中亚硝酸盐的质量，是指移取了0。2ML亚硝酸钠标准溶液中亚硝酸钠的含...
发帖时间：2006/12/15 15:29:00
酰胺化果胶如果用在酸奶中是否有增大硝酸盐、亚硝酸盐的风险？因为按照国家标准测定硝酸盐、亚硝酸盐的方法，用磺胺和萘乙二胺盐酸盐进行显色反应，酰胺化果胶因为其中含有酰胺是否会参与这个反应造成误判？向各位请教。...
发帖时间：2007/7/3 21:08:00
鄙人做热反应鸡肉膏状香精时，总是无法做出应有的黄色，都是褐色，热反应的基本情况为：1、温度：90—95摄氏度；时间：40分钟2、主要原料：葡萄糖、木糖、半胱氨酸盐酸盐、半胱氨酸、VB1请各位高手指点，不胜感激、不胜感激！...
发帖时间：2007/7/3 23:05:00
谢谢fzkj！乳酸链球菌素的资料我在网上也找到看过，但是我就是不理解，呵呵。那么是不是先把乳酸链球菌素加入0.02mol/L盐酸中，再加到羊奶里面去呢？这样是不是可以提高乳酸链球菌素的溶解度的同时提高其活力呢？期待答复！...
发帖时间：2008/10/30 14:00:00
蓖麻油的检出（1）取少量混匀试样注入镍蒸发皿中，加氢氧化钾一小块，慢慢加热使其熔融。如有辛醇气味，表明有蓖麻油存在。（2）或将上述溶融物加水溶解，然后加过量的氯化镁溶液，使脂肪酸沉淀，过滤，用稀盐酸将滤液调成酸性，如有结晶析出，表明有蓖麻油存在。...
发帖时间：2009/2/6 23:07:00
1。标定菲林试液的葡萄糖溶液配制时要加入盐酸吗？2。高锰酸钾很容易转化为二氧化锰，不溶于水。在测定高锰酸钾纯度和水不溶物时会造成结果偏差，请问如何做法可提高结果的准确度，您们平时是怎么做的？[em04]...
发帖时间：2010/11/10 21:18:00
营养保健品常用的氨基酸和维生素：氨基酸：甘氨酸，牛磺酸，L-丙氨酸，DL-丙氨酸，DL-蛋氨酸，L-赖氨酸盐酸盐，L-半胱氨酸，L-半胱氨酸盐酸盐一水物，L-半胱氨酸盐酸盐无水物，L-胱氨酸，L-谷氨酸，L-异亮氨酸，L-蛋氨酸，L-天门氨酸，L-谷氨酰胺，L-苯丙氨酸，L-脯氨...
发帖时间：2011/7/8 11:01:17
食品生产企业在加工过程中所添加的所有原辅料必须为食品级原料，至于食品企业如果是在产品中添加分析纯级盐酸肯定是不允许的，国家近期针对食品中添加非食用物质及滥用食品添加剂开展了一系列整治活动，严防黑心老板生产不安全食品。...
