发帖时间：2016/10/13 19:33:20
金**的大柿子挂满枝头，是秋天一道独特的风景。天津市营养学会理事长付金如告诉《生命时报》记者，柿子营养丰富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素。一天吃1个柿子所摄取的维生素C，能基本满足一天需要量的一半。柿子富含果胶，有良好的润肠通便作用，对保持肠道正常菌群...
发帖时间：2013/6/29 14:00:37
这个季节的当季水果算是一年中最多的，有杨梅、桃子、西瓜……很多人都爱吃，不过，爱吃水果并不意味着你就会清洗每一种水果。大多数水果在吃前都要用清水冲洗，根据不同农药残留和水果本身的特点，却有各自的清洗方法。小编教你五种水果正确的清洗方法。 洗苹果时放到温水里“搪一搪” 误区...
发帖时间：2013/7/8 14:17:35
在蔬菜和水果的种植中，确实因为各种原因，有些用的农药稍多一些，有些则稍少。如何清洗果蔬减少农药残留呢？ 如何正确地清洗水果呢？ 苹果 问题：平时吃苹果，有不少人喜欢连皮一起吃，但现在很多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。 清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐...
发帖时间：2013/7/23 11:34:23
在蔬菜和水果的种植中，确实因为各种原因，有些用的农药稍多一些，有些则稍少。如何清洗果蔬减少农药残留呢？ 如何正确地清洗水果呢？ 苹果 问题：平时吃苹果，有不少人喜欢连皮一起吃，但现在很多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。 清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐...
发帖时间：2007/11/15 15:23:00
巧克力白霜的起因与解决方案翁玮慧巧克力风味独特、口感好，颇受人们的喜爱。随着巧克力制品消费量的增加，其质量问题也越来越受到各方的关注。其中巧克力起白霜是巧克力产业的世界性难题。白霜花是指加工、贮存、销售过程中，巧克力表面均一发白(酷似秋霜)或起凹凸不平的花、斑点，甚至全部变成灰白...
发帖时间：2007/1/24 12:00:00
发布时间：2006-11-2407:00海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量可高出几十倍。海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2~4米，宽20~30厘米(在海底生长的海带较小，长1~2米，宽15~20厘米)。海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色...
发帖时间：2007/4/3 21:57:00
常用西点制作术语说明戚风打法－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。海绵打法－即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。法式海绵打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/...
发帖时间：2010/8/25 22:20:00
现在我把制作红葡萄酒的方法通过图文详细展现给大家，希望大家都能喝上自制的葡萄酒。 第一步：选好葡萄，再用水冲洗 买回来足量的葡萄，大致的冲洗一下，千万不要害怕洗不干净而没命地狂洗，也不能用手搓，容易搓烂。要知道酒厂做葡萄酒是不洗的，咱们自己制作红葡萄酒也不要洗得太久，葡萄皮上...
发帖时间：2011/8/2 14:40:39
到了夏季,食品变坏的速度异乎寻常的快,这也给人们带来了不大不小的烦恼,留着吧,食物已经放了这么久,甚至已经有点变味了;扔了吧,好大的一包,浪费东西实在可惜.据英国的一项调查表明,家庭中的食品浪费比例高达30%左右.这里就包括了过期、腐败、变味、长虫、发霉等各种情况.如何让食品安全...
发帖时间：2013/4/4 9:31:42
你是不是习惯性地把从超市买回来的东西一股脑儿地塞进冰箱，以为就此放进了保险箱，只等随取随吃冰箱食物存放的是有讲究的，不同食物放在什么位置，怎么放，放多久，都要注意的。下面，小编就与你分享一张冰箱储物分布图，看看你是否放对食物了。 冷藏室 巴氏消毒牛奶：冷藏室门架 建议在...
