发帖时间：2004/5/9 1:00:00
原料：白菜心、虾干、蒜末、香菜、白醋、盐、味精、香油。 制作：将白菜洗净切丝后加入盐腌渍，挤干水加入泡软的虾干和调料拌匀即可。...
发帖时间：2005/11/2 10:39:00
我是云南的,自然没有吃过你说的红烧牛肉加大白菜!!!但是白菜的话,更喜欢吃小白菜,就是上图你发的绿的那个.再介绍点云南的清真食品:(注:本人非穆斯林,有不对的地方见谅).白切鸡,听初中的回族同学说越壮(肥)越好吃!![IMG]http://images.google.com/im...
发帖时间：2004/8/15 19:27:00
以下是引用dymy在2004-8-1415:55:00的发言：请教大家：如何加工大白菜？您要达到何种效果？？说详细一点好吗？？...
发帖时间：2004/8/25 15:26:00
以下是引用dymy在2004-8-1415:55:00的发言：请教大家：如何加工大白菜？你是指哪方面的。...
发帖时间：2004/12/15 11:22:00
东西太好了但是我想找有关白菜、萝卜的储藏保鲜资料不知道楼主可以提供吗...
发帖时间：2011/8/16 12:29:25
香辣白菜根原料： 白菜根、胡萝卜、干红辣椒、大蒜、香菜。 调料： 玉米胚芽油、盐、糖、生抽、香醋、味精。 做法： 1、白菜根、胡萝卜切片，撒盐拌匀，腌制半小时以上； 2、挤去蔬菜浸泡出的水分，用凉开水冲掉表面的盐分，挤干备用； 3、添加糖、生抽、陈醋、味精拌匀； ...
发帖时间：2006/12/9 7:42:00
泡菜指的是往用盐腌过的白菜上添加辣椒粉、蒜、姜、葱、萝卜等调味品，并使之发酵的一种韩国传统饮食。泡菜作为最常见的一种菜，特点是辣，韩国人通常和米饭一起食用。①准备白菜、萝卜、葱、辣椒、蒜等材料。②切好萝卜、葱、蒜泥、辣椒末等，准备往白菜芯里放。③白菜切两半，放盐腌一夜，第二天，用...
发帖时间：2007/5/10 10:01:00
不知道在那发比较合适，我看在这个饮食与健康里发比较合适，所以就来这里了本菜疗法是在书上抄的，没有图，竟请见量。[em07]白菜姜葱汤[em07]主料：白菜120克。辅料：生姜10克，葱白10克。做法：白菜洗净，与生姜、葱白加水煎煮，去渣。功效：用于预防感冒初起，发热咳嗽等症。[e...
发帖时间：2012/11/17 16:20:02
11月14日，天气冷得让人不禁打寒战，记者在位于大兴区魏善庄镇的西沙窝农副产品批发市场看到，15万平米的市场内只在中间位置聚集了一百多辆载白菜的农用车，菜农和收购商都站在寒风中瑟瑟发抖。和前段时间5分钱/斤的价格相比，当天的白菜价格略有提高，涨到了8分钱/斤，但一些菜商为了抢生意...
发帖时间：2004/12/29 21:14:00
晶莹剔透玻璃白菜主料：大白菜1500克，草菇25克，火腿25克，猪五花肉250克，味精5克，精盐3克，麻油5克，淀粉10克，上汤400克，生油500克（耗油100克）。做法：将白菜洗净晾干，取茎部切成每段6厘米长待用。2、炒鼎上火，放进生油，烧至油温约200摄氏度，把白菜下鼎溜炸...
