发帖时间：2007/5/17 18:33:00
我们现在准备做无糖食品,请问有谁知道用什么代替比较好呢?也要考虑成本的啊很多说用麦芽糖醇,不知道如何...
发帖时间：2007/10/24 13:01:00
请问白糖在云南，广西的拿货渠道是怎样的怎样最便宜，是找厂家还是到现货交易市场。多多指教。...
发帖时间：2007/10/24 13:06:00
请问白糖在云南，广西的拿货渠道是怎样的怎样最便宜，是找厂家还是到现货交易市场。多多指教。...
发帖时间：2008/3/21 13:21:00
我公司因业务发展，需要代理稳定剂及蛋白糖，有意请联系：QQ号963305760邮箱：ctwh@163.com...
发帖时间：2009/12/9 15:21:00
各位大哥大姐大侠们，在此求助各位,想知道做鸡蛋糕时除了原始的糖和鸡蛋，怎么用蛋白糖和吉士粉来代替，以此来解决成本问题？谢谢了，最好有配方。...
发帖时间：2011/8/12 16:30:33
去年因涨价得名“糖高宗”的白糖最近又掀起了一轮涨价潮。近日，许久没买白糖的市民马大婶发现，白糖价格已经超过了8元/公斤。而记者在走访中了解到，从上月开始，岩城白糖价格普遍上涨，一袋白糖（100斤）的批发价提高到了410元，零售价每斤在4.3元至4.9元不等，有市民调侃说，“糖高宗...
发帖时间：2006/6/18 17:59:00
白糖若在消毒前加,加热过程中,白糖和牛奶一起消毒了,但白糖中的果糖和牛奶中的赖氨酸发生反应,产生对人体有害的果糖基氨基酸;若在消毒后加,白糖保存过程中很难确保其无菌,容易污染消毒后的牛奶.请问各位大侠,酸奶加工过程中,白糖应该啥时候加?...
发帖时间：2011/8/24 12:24:59
摘要:国内现货价格创出历史新高。农产品中近2年表现最抢眼的白糖，在期货和现货市场上都创出历史新高。柳州现货糖价达到7730元/吨，价格较2009年涨幅接近200%!期货市场方面，郑糖主力合约报价在7818元/吨，较年初上涨14%。巴西减产预期推升近期国际糖价。国际白糖供需情况发生...
发帖时间：2009/8/7 22:16:00
我是做食品的加白糖是为了增加食品的甜度和光亮度而每次炸的时候糖要焦的有没有什么添加剂可以把糖乳化进油里去呢食品炸好呢要酥脆不沾油还要时间放长点不软化有谁知道啊？...
发帖时间：2009/8/14 14:06:00
公司主要生产各类功能糖和营养糖。是目前国内糖类产品较为全面的企业之一。“益母红糖”、“姜汁红糖”、“产妇红枣红糖”、“梨汁冰糖”、“菊花冰糖”、“单晶冰糖”、“白砂糖”、“绵白糖”、等系列产品。品种齐全.更有超多赠品配送，营销培训等市场支持详情请咨询0531-66964909（招...
