发帖时间：2004/5/11 16:01:00
早餐：TIPTOP牌或BUTTERCUP牌面包夹MEADOWLEA牌麦淇淋或VEGEMITE牌酱,牛奶加WEET-BIX牌或KELLOGGS牌麦片,BERRI牌果汁或雀巢咖啡。早茶：ARNOTT`S牌饼干,雀巢咖啡或立顿红茶。午餐：三明治（切片面包、生菜、西红柿片、薰肉片等）,可...
发帖时间：2004/5/28 15:45:00
早餐：TIPTOP牌或BUTTERCUP牌面包夹MEADOWLEA牌麦淇淋或VEGEMITE牌酱,牛奶加WEET-BIX牌或KELLOGGS牌麦片,BERRI牌果汁或雀巢咖啡。早茶：ARNOTT`S牌饼干,雀巢咖啡或立顿红茶。午餐：三明治（切片面包、生菜、西红柿片、薰肉片等）,可...
发帖时间：2013/6/4 14:01:01
[attachimg]22857[/attachimg]1、准备好黄瓜、胡萝卜、火腿肠、生菜、鸡蛋、2、把黄瓜和胡萝卜切成长的使用。3、胡萝卜放锅里煎好。4、把鸡蛋煮成蛋皮。5、火腿肠和蛋皮切成像胡萝卜和黄瓜这样的形状。6、拿一个空碗，里面倒点寿司醋。7、等米饭温热的时候加入寿司...
发帖时间：2008/6/15 1:15:00
豆皮火腿卷的材料：厚百叶，生菜，西式火腿片，葱，李锦记辣酱油，米醋豆皮火腿卷的做法：1、把百叶切成长方形，放在加了盐的开水里焯一下，然后用凉白开浸泡一下，拿出沥干。2、火腿片切同样大小，生菜洗净。3、然后一片百叶，一片火腿，一片生菜依次卷起来后用葱扎紧。4、把一勺李锦记辣酱油（我...
发帖时间：2004/6/11 14:51:00
菜名：碧绿藏珍主料：芋丝2扎，西生菜1/2个，冬茹数只，发菜少许，甘笋花数片，蒜蓉少许，珍珠笋1/4罐。配料：调味料：生抽1茶匙，盐1/3茶匙，生粉1/4茶匙，素上汤/火腿汤1汤匙，麻油、胡椒粉各少许。芡汁：素上汤/火腿汤1/2杯，蚝油3/4汤匙，胡椒粉、生抽、麻油各少许。做法：...
发帖时间：2011/8/18 17:15:58
蘆筍涼瓜捲(素)菜名蘆筍涼瓜捲(素)材料大黃瓜1支、蘆筍1支、滷香菇1朵、蛋皮1張、西生菜1片、沙拉醬、海苔香鬆適量。調味料太白粉、味精、鹽、胡椒粉。香菇滷汁的材料：醬油、米酒、冰糖或麥芽糖、鹽。香菇滷汁做法：3份醬油、1份米酒、冰糖酌量、鹽少許，用小火熬煮一小時。作法1.大黃瓜...
发帖时间：2006/12/15 2:53:00
香辣烹调油人们在烹制鸡鸭鱼肉菜肴时，为了增进菜肴风味和消除原料中的腥膻气味，往往在烹调时添加生鲜的大蒜、葱及茴香，花椒之类香辣调味品，特别是在我们中国十分重视这种调味技术。如果在添加上述香辣调味品时，能够做到用量配比适中，以及恰到火候，就可以制得各种美味可口的菜肴。各种香辣调味品...
发帖时间：2012/12/10 14:14:06
昨日是大雪节气，中医认为，大雪是“冬令进补”的好时机。记者昨日上午走访多家餐馆和火锅店发现，各家推出的冬令养生菜格外受消费者青睐，预订情况火爆。 记者上午走访东兴楼、同和居等老字号餐馆时发现，它们都推出了冬令养生菜品，烧海参、山药排骨汤、养生粥等应有尽有。整体来看，以汤、煲...
发帖时间：2004/5/9 11:40:00
沙拉的吃法：将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块，不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。 如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。 如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜，通常要与奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一两片面...
发帖时间：2004/6/11 14:53:00
菜名：碧绿仙菇主料：罐装鲍鱼菇1罐，西生菜4两（约160克），小棠菜8两（约300克），清水或清鸡汤1/2杯，生粉、盐各1茶匙，糖、绍酒各1/2茶匙，麻油1/4茶匙。配料：汤汁：清水1杯，盐3/4茶匙，糖1/2茶匙。芡味料：盐1/4茶匙，生油、蚝油各1茶匙，清水2汤匙，麻油数滴，...
