发帖时间：2010/10/31 20:42:00
你公司的玉米淀粉价格是多少？...
发帖时间：2007/3/10 22:56:00
淀粉磷酸酯中磷的含量测定方法较多，有重量法、原子吸收法、容量法、分光光度法、电位滴定法等。其中，重量法、容量法和分光光度法较常用。（－）样品准备在测定前需要将淀粉磷酸酯中的游离磷洗涤除去。低取代度的在室温水中不膨胀的样品可用蒸馏水进行洗涤；对在室温水由膨胀性大的试样（高取代度的）...
发帖时间：2006/10/8 9:21:00
能否代替玉米淀粉，在速冻食品中。我的邮件：xiaohan2861@sian.com...
发帖时间：2013/4/2 12:43:23
我想了解玉米淀粉改性技术需要的添加剂？...
发帖时间：2006/7/23 21:08:00
如果葡萄糖浆用玉米淀粉为原料，则玉米糖浆就是葡萄糖浆。...
发帖时间：2006/4/24 21:20:00
玉米淀粉的口感发硬，马铃薯淀粉就比较软并且透明度好...
发帖时间：2011/4/7 8:10:00
我想请教一下玉米淀粉的生产工艺。淀粉如何在转变成饴糖。...
发帖时间：2006/6/28 13:54:00
南方有用碎米分离出米淀粉，然后把米淀粉转化成糖浆的。用大米淀粉制成的糖浆的口感比玉米淀粉制成的糖浆好。...
发帖时间：2006/6/9 7:49:00
还有一个关键问题土豆淀粉的粘性比玉米淀粉强，可以增加滚揉后肉的可塑性。玉米淀粉淀粉颗粒何糊化后形态不适合做切片产品，尤其是低温火腿类。...
发帖时间：2009/8/14 15:18:00
谢谢了,不过我建议木薯淀粉该为变性淀粉,最好是交联脂化玉米淀粉.具体可联系QQ16570131...
