→回复帖：查看主题贴

作者：9527 作者相关帖子

发帖时间：2009/4/15 3:42:00

是不是你的原材料中含有的物料后期产生的？...

→回复帖：查看主题贴

作者：atgf613 作者相关帖子

发帖时间：2009/10/6 0:44:00

物料浓度比例和辅料比例做相应的调整...

主题帖：杀菌型乳酸菌饮料的配料问题

作者：TBWWDS1980 作者相关帖子

发帖时间：2010/8/17 21:29:00

请教：稳定剂的投料方法及淋酸时物料的温度？...

→回复帖：查看主题贴

作者：lajishipin 作者相关帖子

发帖时间：2008/6/22 14:43:00

改用容积泵减少对物料的搅拌，换热时降低物料湍流状态，多级换热，并且加入少许增稠剂，使物料中各成分连结紧密牢固，增强抗破坏作用。[em05][em05][em05][em05]...

→回复帖：查看主题贴

作者：dhfood2003 作者相关帖子

发帖时间：2005/1/12 9:46:00

对产品制定BOM（物料清单）物料部根据定单及仓库库存进行备料！最好是对常用物料有3家以上的供应商送货，具体的东西很多啊！新里知道，一时说不上来，呵呵！...

→回复帖：查看主题贴

作者：yan1325 作者相关帖子

发帖时间：2004/5/26 13:42:00

食神，能向我提供一些關於米果的基礎原物料知識嗎？...

→回复帖：查看主题贴

作者：chronicle 作者相关帖子

发帖时间：2004/12/20 7:59:00

直接将鸡蛋放入水中，使盐分降低，一般需要10~20小时（是物料而定）...

→回复帖：查看主题贴

作者：ctzf125 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/17 14:37:00

您做的物料衡算是怎样做的？依据是什么？我也想学，谢谢...

→回复帖：查看主题贴

作者：zhouning 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/19 9:43:00

粘壁跟物料当然有很大的关系，如物料易吸潮，很多物料均会有不同程度的吸潮；粒度小易黏壁原因跟比表面积有关，粒度小，比表大，高温干燥时水份蒸发快，低温时回潮快（如以不易吸潮的物料做载体，效果要好，当然要考虑成本）...

主题帖：库房管理与品质保证的统一[讨论]

作者：liquan 作者相关帖子

发帖时间：2005/9/26 19:36:00

如何能做到库房管理有序，原物料品质安全拉？愿听高见...