发帖时间：2011/4/18 17:20:00
“瘦肉精”的阴霾还未消退，最近，安徽、江西、福建等地及其周边市场又出现一种名为“牛肉膏”的添加剂，可以把鸡肉、猪肉轻易加工成为口感以假乱真的“牛肉”。 据调味品行业报告，合肥工商部门发现市场上有一种“牛肉膏”添加剂，可以将猪肉加工成“牛肉”。而且，这种牛肉膏不仅在小型肉松作...
发帖时间：2006/4/22 11:26:00
在百度上查了好久都没有查到,请高手指点啊!多谢了!...
发帖时间：2007/5/31 11:55:00
也可以去重庆盘溪市场找顶味产品。牛肉香精1＃，牛肉膏1＃，等各种牛肉系列都有...
发帖时间：2008/5/17 17:23:00
本人有素食类的香精，包括：鸡肉，猪肉，牛肉，膏类的有兴趣的朋友可以交流一下。QQ：154291955[em01]...
发帖时间：2007/4/19 21:05:00
俺是重庆的曾用过：广州一品牛肉香精，成都科源酱香牛肉膏等产品都没有好的效果。不知那位老师能推荐其它厂家的卤牛肉香精。...
发帖时间：2011/8/30 11:04:59
最近一段时间在实验室做的培养名经常会被一种细菌污染，不知是怎么污染的，这种菌可以在培养基表面和培养基内部生长，呈现出不同的形态，可以污染pda，牛肉膏蛋白胨，LB培养基，其中在PDA中污染尤为严重，在PDA中加入抗生素后，未见污染用于接种真菌，而牛肉膏蛋白胨却是不是污染（同一批不...
发帖时间：2006/5/8 11:47:00
上次和朋友吃饭的时候，谈到过牛肉膏之类的，他是生产厂家，有异味的可能是产品问题，他说很多厂家为了降低成本，添加了填充物，所以出来的味道怪怪的，你不防换品种试试看...
发帖时间：2011/8/26 11:44:31
普通细菌[url=www.hopebiol.com][color=DarkSlateGray]培养基[/color][/url]，那个[url=www.hopebiol.com][color=DarkSlateGray]牛肉膏蛋白胨[/color][/url]。做好后放置一两天开...
发帖时间：2007/7/25 13:44:00
主料：精牛肉500克，各种杂菌调料：盐、味精、味川神厨浓缩鲜香鸡汁5克，高弹素1.5克，味川神厨牛肉膏1.5克，米酒，枸杞少许制作方法：1、精牛肉剁茸，加盐1克，味精0.5克，米酒适量，高弹素1.5克，味川神厨牛肉膏1.5克，氽成牛肉丸子。2、把各种杂菌飞水备用3、锅内加高汤，下...
发帖时间：2012/5/16 10:15:13
来自：调味品招商网twp.spzs.com “一滴香”、“牛肉膏”等事件让调味品行业推向舆论的风口浪尖，调味品的安全问题也受到了一些质疑，请问您是如何看待这些问题的？目前中国调味品行业的安全状况到底如何？（调味品twp.spzs.com） 卫祥云：“一滴香”、“牛肉膏”等事件...
