发帖时间：2013/10/21 12:30:39
舔砖是将牛羊所需的营养物质经科学配方加工成块状，供牛羊舔食的一种饲料，其形状不一,有的呈圆柱形，有的呈长方形、方形不等。也称块状复合添加剂，通常简称“舔块”或“舔砖”。理论与实践均表明：补饲舔砖能明显改善牛羊健康状况，加快生长速度，提高经济效益。上世纪80年代以来，舔砖已广泛应用...
发帖时间：2012/11/30 10:20:07
奶类物质富含蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素以及各种生物活性成分，营养价值极为丰富，容易被人体消化吸收，是人体获取营养物质的主要食品之一，尤其是婴幼儿、老人等生理状态低下人群最理想的天然食品，被誉为“白色血液”。牛奶和羊奶各有优势，也各有不足，而混合牛羊奶互相取长补短，使机体能...
发帖时间：2009/2/1 13:06:00
我在自家的山庄里养了一些牛羊养好了却不好卖头痛啊...
发帖时间：2009/5/24 9:04:00
“牛羊蹄食品生产工艺技术开发研究”总结报告...
发帖时间：2013/7/23 11:58:03
我们通常认为，牛羊肉是比较健康的肉类食品，但是据路透社报道，美国科学家研究发现，牛羊肉以及经过加工的肉制品会增加人们患糖尿病的风险。这项研究由美国哈佛大学公共卫生学院的营养学专家特蕾莎·冯(音)博士主持。研究人员对大约7万名健康妇女进行了14年的跟踪调查，结果发现，吃牛...
发帖时间：2012/8/22 15:03:16
前不久，一场人畜共患疾病的发生，让市民再次对牛羊等家畜肉类产生恐惧。但是，新鲜牛羊肉是居民生活必需的肉类蛋白来源，也是公共食品安全的重要组成部分。只要掌握正确的选购方法，市民大可不必谈“牛”色变。 据相关食品安全专家介绍，选购新鲜牛羊肉可采取“看、摸、压、闻”四法。一看肌肉色泽...
发帖时间：2008/6/14 19:18:00
我打算用面筋粉做一种牛羊肚，前期测试已经完成，咬劲还挺不错。只是外形不好做，郁闷！我准备用大绞肉机把糊料挤出来，进入模具在蒸煮成型。也可将糊料挤到输送带上入水成型。各位大侠帮我想想办法，拜托！！！...
发帖时间：2012/8/14 16:02:49
随着人们健康饮食的需要、生活水平的提高，合理饮食、均衡营养已被日渐提上了人们的生活日程。而猪牛羊肉的消费水平也达到了一个前所未有的新高度。国家统计局7月13日最新统计显示，上半年猪牛羊禽肉产量达到3925万吨，同比增长5.5%。其中猪肉产量2588万吨，增长5.9%。生猪存栏45...
发帖时间：2011/10/8 16:10:44
“羊肉每公斤42元，牛肉每公斤36元。青海本地生产牛羊肉，可肉价却不便宜，这是为什么？”10月1日，在水井巷市场，一位购买羊肉的市民说。最近一段时间，牛羊肉价格攀升成为市民热议的话题。据国家统计局西宁调查队分析，牛羊肉价格不断攀升主要受青海牛羊肉市场销售紧俏等三方面因素影响。 ...
发帖时间：2012/10/23 10:55:41
西北，让人想起的是无边的大漠，天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。西北的味道，注定和浓郁的羊肉紧紧联系在一起，还有酒，大碗大碗的马奶酒，大块大块的手撕羊肉。如果你喜欢这样粗犷而原始的味道，西北菜值得一品。霸道西北菜:[b]风吹草低见牛羊[/b]一段云酒肆的环境相当有西北范，一进门，就...
