发帖时间：2004/12/7 13:13:00
1．经常接触铅的人:牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。 2．乳糖不耐者:有些人的体内严重缺乏乳糖酶，因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，...
发帖时间：2012/10/18 14:22:05
今年年初以来国际牛奶价格暴跌40%，目前的售价甚至不到牛奶成本价的一半。然而根据记者走访国内各大超市调查显示，进口奶的价格依然坚挺，在广州某些品牌的进口奶甚至是欧洲当地超市售价的三倍;国庆长假期间虽有少数促销价，但节后又反弹回来。 他在法国家乐福超市购买了一盒1升装的某品牌...
发帖时间：2012/11/30 10:07:51
经常喝牛奶的人经常会问喝牛奶会长胖吗这个问题，牛奶的营养非常全面，因此是很多人每日的必须品。但对于喝牛奶会长胖吗这个问题，很多人都了解的不全面。美国田纳西大学营养学院主任、医学教授麦克·泽梅尔博士的研究证实：乳品中的钙和其他组分，如乳清蛋白可以帮助燃烧多余脂肪，在摄入的...
发帖时间：2005/10/17 17:14:00
为什么羊奶生的可以喝而牛奶不能呢？...
发帖时间：2006/4/2 20:36:00
哪位大侠有欧洲牛奶收奶标准啊？谢谢...
发帖时间：2007/4/24 14:11:00
请教牛奶添加剂的种类和价格？？？...
发帖时间：2008/3/26 16:39:00
生鲜牛奶验收中的酸度问题
...
发帖时间：2008/7/8 12:05:00
求牛奶的巴氏杀菌工艺流程图...
发帖时间：2004/5/14 16:54:00
睡觉前喝牛奶，可刺激胆囊中的胆汁流入肠道，促使胆囊排空，胆囊内没有了浓缩的胆汁，就不会形成小晶体，避免了胆结石的形成，但是翌日一定要进早餐，否则将会前功尽弃。...
发帖时间：2010/5/13 19:35:00
我再做实验遇到一个问题，因为实验室条件简陋，致使必须用最简便的方法提取牛奶中脂肪，用有机溶剂萃取，哪位高人指点一下用什么萃取剂？按多少比例加？具体步骤是什么？...
