发帖时间：2004/10/13 15:54:00
兄弟正在做实验做膨化方便粥。配料主要为粳米。实验结果发现：加水冲泡后，米粒的保形性特差(容易散架)，但复水时间特短，米粥的黏度太大，且很容易就发生了胀干。也尝试使用籼米，效果是好点，但香味不好。也尝试加玉米、小麦、燕麦，黏度也略有降低，但保形性也不好，胀干现象还是不能解决。大家有...
发帖时间：2008/5/23 10:00:00
部分译文：食品添加剂通用规则食品添加剂二氧化钛（171）食品类别：06.3早餐谷类,包括燕麦片06.4.3面条及类似产品06.5谷类,淀粉甜点(包括:米粉布丁,木薯布丁)06.6面团06.7预煮的或加工的米产品,包括年糕(只包括中式的)06.8Soybeanproducts07....
发帖时间：2008/9/13 15:50:00
先行谢过！公司目前正在开发一个新的产品，就是把油炸过的燕麦粒、花生、瓜子、果脯等混合在一起，加入由饴糖、果糖和白糖熬制的糖浆后成型切割。当前碰到的问题是：如果果糖和饴糖比例高的话，产品不能成型；如果白糖比例高的话，成型很快，但产品垫牙。问：在食品行业，还有什么其它东西可以起到粘接...
发帖时间：2009/12/18 13:37:00
蔬食类每百克中主要维生素含量一览表（红色数字为B12含量最高）：每百克黄豆蚕豆芸豆绿豆口蘑鸡腿蘑香菇金针菇燕麦黑木耳薏米黑米小米维A（微克）288514.4755235420174161917B1（毫克）0.410.370.180.250.070.140.190.240.30.1...
发帖时间：2011/2/25 10:44:00
想开家豆浆店，想请大家出出主意你们都喜欢什么样的豆浆。谢谢1，五色豆浆五色补五脏，红豆补心，绿豆补肝，黄豆补脾，白豆补肺，黑豆补肾，针对大众消费人群------------------------------------------------------------------...
发帖时间：2012/6/19 21:48:19
导读：要保证身体健康，早餐一定要吃好。女性最适宜摄取以下6种饮食。1.麦片有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡...
发帖时间：2012/7/14 17:13:33
牛奶牛奶中富含乳清蛋白和钙，这两种物质都有利于提高新陈代谢，促进腹部脂肪燃烧。此外牛奶含有较多的B族维生素，而维生素B是体内合成雌激素不可缺少的成分，有利于胸部丰满。燕麦含有的维生素E可促使卵巢发育和完善，有利于雌激素分泌，进而能够刺激**发育。康比特kangbite.org营养...
发帖时间：2012/8/24 9:06:25
厨房不仅是一个制造美味的地方，它还有个新用途，那就是用来治病。别看很多东西都不起眼，可是，一有个头疼脑热的，还真能派上用场，而且没有副作用。像洋葱、土豆、燕麦等这些我们每天吃的食物不仅充饥果腹，还均具备着特殊的防病治病作用。 食物能影响人的健康、情绪，也能影响人的疼痛感。食...
发帖时间：2016/11/24 15:51:01
人体内有很多我们看不见的垃圾，呼吸、进食都会产生一系列的代谢废物。一旦体内废物堆积过多，就会让身体“中毒”，便秘、肥胖、冠心病等一系列疾病就都不请自来了。从中医角度讲，毒素总体上可分为“外来之毒”和“内生之毒”两大类。外毒指来源于人体之外的，如大气污染、水污染、农药残留、汽车尾气...
发帖时间：2017/7/25 13:22:27
可承接片剂、营养食品、特膳食品、固体颗粒、功能性饮料、水果粉（苹果、梨、蓝莓、火龙果、木瓜、凤梨、柠檬、葡萄、芒果等）、蔬菜粉（芹菜、番茄、丝瓜、胡萝卜、苦瓜、南瓜等）、五谷杂粮粉（芡实、薏米、茯苓、红豆、玉米、大米、小米、芋头、燕麦等）、药食两用粉（山药、枸杞、葛根、火麻仁、山...
