发帖时间：2008/7/4 11:08:00
寻求：熏肉剂qq:78460170...
发帖时间：2009/4/9 17:05:00
本人是河北省怀安县柴沟堡人。已从事柴沟堡熏肉制品多年，积累了丰富的熏肉制品经验和技术。现愿将该技术转让，有意者请和我联系，随时恭候你的垂询。希望能为你的创业之路找到一条捷径。联系电话：0311-86705959...
发帖时间：2006/8/8 11:23:00
[UserCP=300]河北省怀安县亦名柴沟堡，柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，已有200多年的历史。制作方法1.备料：选用膘肥约3厘米的二级猪肉50千克，切成16～17厘米见方的大块，厚度一般在1.6厘米左右。2.头锅中配的作料为：大料、花椒、茴香、桂皮、丁香(以上装入一布袋)、砂...
发帖时间：2009/8/25 9:22:00
原料/调料]去骨带皮肋条猪肉500克，松子15克，时菜150克，冰糖、绍酒、酱油、葱白段、姜片、花椒、陈皮、芝麻油、熟猪油、茶叶、白糖各适量。[制作流程]①将猪肋条肉修成长18厘米、宽14厘米、厚2．5厘米的长方形，洗净后，用盐及花椒拌和一起，均匀擦在肉上胞渍(夏季约2小时，冬季...
发帖时间：2008/3/27 18:53:00
有哪位高手知道测定烟熏肉品中苯并芘的预处理的方法和过程，请赐教，不胜感激！...
发帖时间：2008/7/3 15:29:00
谁是做腊肉产品的,想找有实验条件的朋友实验用烟熏液速成做腊肉或熏肉.感兴趣的联系我.azelispolymer@hotmail.com李长宏021-68557962[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-7-315:29:40编辑过]...
发帖时间：2005/3/23 21:22:00
我现在想知道怎么对农村原始烟熏方法进行改进，但是又不能花费太大。因为现在有的山村的癌症发病率比较高。大家想想办法救救他们吧！谢谢您提出宝贵的意见和建议！！...
发帖时间：2016/8/5 11:20:25
胃癌对于现在的人来说应该都不陌生，随着生活节奏的加快，很多人在饮食上就更加随便了，那么是哪些不良习惯会使人容易患上癌症呢？而哪些药膳对减轻胃癌疼痛有帮助呢？六种不良习惯易致胃癌1。喜食烟熏腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，这也是沿海...
发帖时间：2008/4/27 11:08:00
用来熏肉,可香了...
发帖时间：2008/4/27 15:55:00
用液体熏肉香精,效果显著...
