发帖时间：2009/4/1 14:57:00
本人从事烘焙行业十余年，有丰富的烘焙技术及研发能力，包括目前最流行的烘焙休闲食品技术：法式软面包、磨堡蛋糕、法式香奶面包等。希望有这方面兴趣的朋友可以联系我！大家认识交流一下！电子邮箱：nihao0331@126.comqq:1113973148联系电话：13672477587...
发帖时间：2015/5/29 19:40:26
杜德春烘焙技术研发机构：曾几何时-香掉牙千层饼、掉渣烧饼、台湾鲜奶大麻花、武汉鸭脖王、周记无水蛋糕等所谓的加盟何其热炒；现在火热的是赵家亿老面包。雾里观花终究昙花一现！这些炒做者既没有糕点文化沉淀也没有加盟保护门槛，最终伤害的是那些被炒热头脑的学习者。糕点领域一个成熟的产品技术必...
发帖时间：2013/12/24 10:12:22
本公司特招14年合作、聘请烘焙技术师，有成套技术着优先，有意可以联系15537923798联系，邮箱285443831@163.com.QQ383008275,地区河南洛阳...
发帖时间：2012/8/22 18:37:06
现在市场上五谷杂粮是一个非常热的概念，但五谷杂粮要用低温烘焙干燥才能最大程度的保持其营养成分，五谷杂粮品种好几十个，每一个的烘焙参数都会要求不一样，温度、时间等等，请问，谁有这方面的详细资料?急用！小弟现行谢过！...
发帖时间：2014/11/14 21:56:17
[b]杜德春烘焙技术研发机构[/b]:老干妈的豆豉辣酱、蒙牛的牛奶、桃李的面包就是一句话：“产品好，技术过硬”！没有所谓的营销、策划、洗脑、广告、央视忽悠；也没有所谓的管理经营、七七八八；更没有什么渠道建设、品牌效应...一句话：“好技术好产品才是硬道理”。没有所谓的赊欠货款；这...
发帖时间：2017/6/1 9:53:25
[b[b]杜德春烘焙技术研发机构资质[/b][attachimg]25313[/attachimg]：[attachimg]25313[/attachimg][/b]△中国烘焙食品工业协会委员、专家、评委△中国焙烤糖酒协会特约专家委员△中华烘焙协会特约专家委员△香港焙烤食品协会专...
发帖时间：2016/8/5 11:06:21
杜德春烘焙技术研发机构主要做的糕点烘焙技术系统如下：[attachimg]24214[/attachimg]面包生产工艺设计（包括原料、辅料品质控制；包括配方设计；包括工艺流程设计；包括焙烤方式设计；包括防腐抗氧化设计；包括乳化审美品质设计；包括工艺与匹配机械兼容设计；包括手工与...
发帖时间：2015/5/22 9:54:22
杜德春（糕点资深专家）先生简介[attachimg]23760[/attachimg]出生时间：1972.5.7性别：男性血型：O型身高：172cm体重：75kg民族：汉族，蒙古族语言：中文、蒙文、英文文化：没上过学；但自学完成大学；中国式的高尔基。爱好：文化艺术；文学音乐；古典...
发帖时间：2015/5/19 17:43:32
杜德春烘焙技术研发机构:夏季到温度高，糕点面临发霉，很多人以为防腐剂就可以解决其实不然-好的防腐措施是系统防腐：内外兼施，内加独特小料；外条件设计（科学专业设计）...
发帖时间：2015/5/19 17:46:55
杜德春烘焙技术研发机构:月饼市场将会来一次大洗牌的升级与理性革命：广式月饼的甜腻、苏式的艮、京式的硬、地方月饼的无法升级。月饼的两大板块市场：高价位的腐败市场将会消失；全国消费者市场呼唤低油低糖绿色、酥软香松味、地方文化特色月饼、吃与怀旧的主流因素等。为此烘焙加工者如产品不与人民...
