发帖时间：2015/4/13 12:52:23
食品加工在线 肉类食品是餐桌上常见的滋补营养类食物，尤其是鸡肉，与牛肉、猪肉相比较，鸡肉含有较高的蛋白质含量及较低脂肪含量，并且含有全部必需氨基酸，是优质的蛋白质来源，具有很高的营养价值，因此，鸡肉是餐桌上的常见肉类。市场调查显示，鸡肉具有巨大的消费市场，然而，国内、外家禽肉类...
发帖时间：2015/12/28 10:57:21
正像国人过春节吃年夜饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家团聚，围坐在圣诞树下，共进节日美餐。圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年，火鸡烤制工艺复杂，味道鲜美持久，以致麦兜小朋友垂涎三尺。这种风俗盛于美国。英国人的圣诞大餐是烤鹅，而非火鸡。奥大利人爱在平安夜里，全家老小约上亲友成群结队...
发帖时间：2011/11/24 14:14:30
感恩节（ThanksgivingDay）是美国和加拿大共有的节日，由美国首创的，原意是为了感谢印第安人，后来人们常在这一天感谢他人。自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四在这一天起将休假两天，，都要和自己的家人团聚，不管多忙都是如此。感恩节的传统饮食包括火鸡，土豆泥，...
发帖时间：2016/12/23 13:29:45
圣诞节是西方的传统节日，在每年的12月25日，是庆祝耶稣诞辰的日子。那么在这一天大家都会吃哪些美食呢？[attachimg]24654[/attachimg]一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后...
发帖时间：2004/7/20 16:13:00
与食品调味品相关词汇meat肉beef牛肉veal小牛肉lamb羊肉sirloin牛脊肉steak牛排chop连骨肉,排骨cutlet肉条stew炖肉roast烤肉pork猪肉ham火腿bacon咸肉sausage香肠blackpudding,bloodsausage血肠cold...
发帖时间：2011/4/15 15:23:00
美国农业部正式修改允许和禁止物质名单来源：中国国门时报谱尼测试日期：2011-4-2美国农业部农产品运销局（AgriculturalMarketingService）于2011年3月14日在《联邦纪事》发布最终法规，正式通过2010年8月24日发布于《联邦纪事》的过渡法规（75F...
发帖时间：2011/7/27 15:09:47
据《本草纲目》记载：美味大闸蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。挑选大闸蟹：选用肥美的阳澄湖大闸蟹煲汤最滋补不过了。一、先在老火鸡汤中加入萝卜用文火焖一小时。二、再加入阳澄湖大闸蟹和胡椒。三、煮至大闸蟹熟。这时，来一杯花雕红酒，伴以金黄肉蟹，乃是人生一大享受！...
发帖时间：2012/11/15 13:58:32
感恩节(英语:ThanksgivingDay)是美国和加拿大共有的节日,原意是为了感谢上天赐予的好收成。在美国,自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四,感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此美国人提起感恩节总是备感亲切。今年的感恩节是11月...
发帖时间：2013/11/28 16:01:23
感恩节（ThanksgivingDay）是美国和加拿大共有的节日，由美国人民独创，原意是为了感谢上天赐予的好收成，感谢印第安人的帮助。在美国，自1941年起，感恩节定在每年11月的第四个星期四。那么您知道感恩节的由来吗？ 1621年9月，“五月花号”轮船载着102名清教...
发帖时间：2014/3/27 9:06:55
概述：本试剂盒用于生鲜肉、加工肉和混合肉，奶和血浆的物种动物类别定性检测，2-8°C储存。本试剂盒可用于以下物种的鉴定：红色：奶牛白色：山羊紫色：兔橙色：马绿色：绵羊灰色：袋鼠**：猪蓝色：家禽棕色：火鸡上述试剂盒产品中每个检测包包含5个测试，每个试剂盒包含5种动物测试...
