发帖时间：2006/1/25 9:26:00
可以提高肉火腿肠类保水性，切片性，增加营养，提高弹性等功能。xqz619@163.com...
发帖时间：2006/8/4 21:06:00
晕，我无能为力，火腿肠我可是很不了解，帮你固定吧...
发帖时间：2007/7/6 12:01:00
西式肉制品同鱼糜火腿肠有相似之处，能不能把你的问题说一下。...
发帖时间：2007/9/3 13:38:00
做王中王火腿肠复合磷酸盐各自的配比是多少啊...
发帖时间：2008/4/26 21:36:00
第一次没有吃完一只100克左右的火腿肠，因为它淀粉实在是太多了。...
发帖时间：2010/2/24 13:39:00
楼上的搞错了没？人家哪说的火腿肠的？是汤底料吧？...
发帖时间：2012/1/8 3:52:31
楼上说的有道理，不懂在那乱叫，不加鸡肉那叫火腿肠啊...
发帖时间：2004/8/23 9:16:00
大家都熟悉双汇火腿肠,可现在正有另一新的产品---金罗冲击市场,使得双汇受不少的影响.大家不妨探讨一下火腿肠的发展与前景吧!...
发帖时间：2006/4/15 11:18:00
第10楼你完全不加瘦肉,做火腿肠厉害，但是比起以前的春都还是差了点，他们根本就不用加任何肉做火腿肠。结果是他们玩玩了！...
发帖时间：2008/1/15 20:39:00
另外，高温火腿肠在高温杀菌后色素被严重破坏，尤其是普通级的火腿肠更为严重。朋友们如果想解决此类问题，可联系１３８３８２３８９３５...
