发帖时间：2011/11/21 10:32:44
很多人群都有这样的错误的想法：夏季高温，吃油炸食品容易上火发胖，到了秋冬季节，天气寒冷时，吃这些食品应该就不容易发胖了。其实这种思想是大错特错的。秋高气爽的天气隐藏着很多发胖陷阱一不小心，你就会成为小胖妹哦! 1.陷阱--增加衣服，不再重视线条 衣服一天比一天穿的多，穿在...
发帖时间：2012/9/25 10:40:18
葡萄酒与食物的搭配没有金科玉律，只有通过尝试摸索出的一些经验，餐酒搭配时注意以下几个方面:1、味觉我们的味觉能够感受到酸、甜、苦、辣、咸等五种基本感觉。而这几种感觉又会相互影响：咸会加强苦的感觉；酸能短时间地掩盖苦味，又加强了甜味；甜味能降低对咸、苦、酸的感觉；苦味能降低酸度。如...
发帖时间：2012/11/13 14:23:41
然而，白领眼中卫生可口的自带午饭，在一篇名为“中午带饭成女白领胃癌诱因，吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍”的微博中，却被指控为是致癌元凶之一。该微博称，隔夜的食物因放置时间太久，在细菌的分解作用下，硝酸盐就会转化成亚硝酸盐，加热也不能去除。若长期食用亚硝酸盐，会一定程度地破坏和损伤胃...
发帖时间：2016/7/26 11:20:45
“夏天胃口不好，喜欢吃点清淡的瓜果蔬菜，肉类就不碰了”，三伏天，身边不少人都抱着这种想法，殊不知这是对“清淡饮食”的误解，而且清淡得有点过头了。其实，清淡饮食本来没有错，但是清淡饮食并不是指只喝粥吃菜，不吃动物性食物，而是指炒菜时少油、少盐，其实该有的肉还是要有，不吃肉不叫清淡饮...
发帖时间：2007/3/8 23:41:00
七、慢性胃炎的饮食调养 慢性胃炎是由不同病因引起的胃粘膜慢性炎性病变，其发病率随着年龄增长而增加。慢性胃炎有浅表性胃炎、肥厚性胃炎、萎缩性胃炎之分；按胃酸分泌多少又可分为高酸性胃炎和低酸性胃炎。其病程迁延，个别患者可无任何临床表现，但大多数病人可有程度不同的消化不良症状，并可有...
发帖时间：2012/2/15 17:41:24
肝，“是四肢的根本，藏魂之所在。”（《黄帝内经·素问·六节脏象论》）是人体中的最大腺体。犹如一个“化工厂”，具有代谢、肝汁分泌、解毒、凝血、免疫、热量产生及水与电解质的调节等功能。为什么强调春季注重养肝？按中医理论，肝属五行之木，春木旺，肝主事，因此春季护肝尤为重要。从免疫学意义...
发帖时间：2013/1/26 14:47:19
随着近年来葡萄酒的流行，时近年关，不少年轻人间购买葡萄酒用来过年期间走亲戚赠礼品，也用来年夜饭美味菜肴的搭配。 很多人一提起葡萄酒，就会以为是红酒，其实葡萄酒的种类有很多，香槟、白葡萄酒、红葡萄酒等都是常见的品种。在购买葡萄酒时，许多人都会习惯性地购买红葡萄酒，但事实上，在...
发帖时间：2013/10/17 10:14:43
今天为大家介绍多种随手可制的调味料，都是采用我们生活中常见的材料做成，则可是一份宝贵的资料哦。糖醋汁将葱末、姜末各10g与剁碎的两瓣大蒜泥同时放入碗内，加醋、白糖各50g，酱油5g，精盐少许，淀粉15g，兑入少许清水调制即成。 椒麻汁将花椒、葱白、葱叶各25g剁成茸后，加入酱油...
发帖时间：2014/11/25 12:44:59
平菇降脂手撕更入味平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体免疫力，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分，能溶解胆固醇，消化、吸收脂类物质。此外，平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合征有辅助治疗效果。挑选平菇要注意菌盖形态，新鲜平菇的菌盖边缘向内包裹，边缘齐整，没有开裂。此外，挑选时还要...
发帖时间：2007/3/7 21:51:00
川菜中各种著名的复合味调制秘诀川菜的味相当丰富，号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。调制这些复合味有很大的难度，但若掌握了它们的配方及调制方法，基本上也能学得八九不离十。现在分别介绍如下（按其重量比例作为单位）：1.鱼香味:葱姜蒜泥1，泡...
