发帖时间：2010/8/10 10:43:00
淡水鱼做出来的鱼糜制品质量比海水鱼差，主要是因为淡水鱼中的内源性转谷氨酰胺酶的含量低，且活力没有海水鱼的高。...
发帖时间：2006/4/20 22:47:00
物美价谦的东西难找.......说真的的,以目前的市场分析淡水鱼糜比海水的贵....
发帖时间：2006/5/30 16:22:00
我做淡水鱼罐头，有机产品，通过haccp管理体系认证。有事请找我联系，电话：0470-6511577...
发帖时间：2006/10/8 15:22:00
文中说：淡水鱼虾不宜生食原则上是这样的，但是，日本人特别喜欢用鲤鱼制做生鱼片吃。...
发帖时间：2007/5/26 20:58:00
凡是淡水鱼方面的项目，我都可以与其合作，提供成套技术和策划方案。...
发帖时间：2007/7/6 16:36:00
淡水鱼糜如果原来不同,相差不大;与海水鱼糜比主要表现在几个方面:?请鱼丸说出来,吹牛![em05]...
发帖时间：2007/12/22 13:59:00
鱼糜的选择很关键，海鱼比淡水鱼的鱼糜好些，淀粉用部分变性淀粉就可以了。...
发帖时间：2008/4/15 11:36:00
其实湖北已经诞生过很多家的淡水鱼糜加工厂了。但是感觉他们对成套技术的理解不全面。...
发帖时间：2008/4/25 13:27:00
请教,本人想做淡水鱼(主要四大家鱼)贸易,在湖南邵阳地区销售,请问那里货源比较多,而且价格低...
发帖时间：2008/4/27 16:20:00
最近成都的淡水鱼价格长得也很多，草鱼已经卖到7元/斤了。白鲢都要5.5元/斤。[em06]...
