发帖时间:2007/12/17 12:45:00
用复合膜真空包装后灭菌,在配方中要加防腐剂。...
发帖时间:2007/12/17 12:46:00
产品的水份有关系的。...
发帖时间:2007/12/17 13:12:00
我可以给你推荐呀。...
发帖时间:2007/12/17 16:10:00
有什么新的创意吗?...
发帖时间:2007/12/17 16:22:00
能把TG的资料发一份给我吗?我现在正在做鱼类产品。我的邮箱是:maomao040724@sohu.com,谢谢!...
发帖时间:2007/12/17 16:31:00
能把资料和样品寄点给我吗?邮箱号:maomao040724@sohu.com...
发帖时间:2007/12/22 12:56:00
你想做多少成本的肉丸呢?...
发帖时间:2007/12/22 13:03:00
最好在肉糜技术的研究上可以相互探讨。QQ号:345821494...
发帖时间:2007/12/22 13:08:00
老兄,你这个配方不是粉肠吧,在什么地方抄了一个方子。里面有一些错误。...
发帖时间:2007/12/22 13:16:00
请教鱼糜的制作工艺?...