发帖时间：2004/12/14 22:53:00
加工葡萄糖的液化、糖化淀粉酶生产厂家，希望你们在这里介绍推销自己的产品，想必一定会收到意想不到的效果。[em01]...
发帖时间：2004/12/3 10:00:00
请问а-淀粉酶的常用方向以及用途！我现在将它用于糯米粉中,制作芝麻圆子,速冻,油炸,以保持制品长时间的口感软、粘性，但是总试不成功，制品在油炸过程中皮容易脱落，请问这与а-淀粉酶的什么性质有关，我应该如何选择和使用а-淀粉酶！...
发帖时间：2004/10/9 13:54:00
做速冻芝麻球产品时，油炸停放一段时间后，会慢慢变硬，为了防止这种情况，使糯米粉的粘性时间延长，在皮中添加α-淀粉酶，是否能达到效果？...
发帖时间：2006/11/7 0:02:00
请教各位前辈，关于a-淀粉酶的使用问题：淀粉酶的选择；使用量；注意问题。多谢！...
发帖时间：2009/2/2 8:31:00
我公司是做休闲食品,目前需要低温α-淀粉酶,尽可能酶的活力大.请与我联系,段先生:13056903265...
发帖时间：2005/3/11 11:27:00
求教蜂蜜中淀粉酶的测定方法!!...
发帖时间：2004/8/10 1:29:00
请教哪里有卖淀粉酶？是在试剂商店吗？或大麦芽，我想做饴糖。...
发帖时间：2006/4/30 21:11:00
本人欲求有关鲜奶淀粉酶检测的方法，哪位大虾有相关资料，希望共享一下，在此表示感谢。--------------------------------------------------------------------逍遥风...
发帖时间：2017/3/20 14:34:31
厂家直供纯天然云南白芸豆提取物-α淀粉酶抑制蛋白阻糖降脂，健康安全α淀粉酶抑制蛋白---天然的碳水化合物阻断剂。能阻断饮食中的高糖、高热摄取，减少脂肪来源，餐前食用，可阻断80%的热量摄取（不影响其它营养物质的吸收），不影响正常饮食。主要运用于体重管理，血糖控制的食品低卡路里食品...
发帖时间：2010/3/22 10:14:00
有哪位朋友对纤维素酶.高转化糖酶.果胶酶.蛋白酶.淀粉酶这几种酶感兴趣，进来坐坐，交流一下，我这有，有需要可以跟我联系，我也想多学习下，谢谢赐教！王杰：15095104027QQ:466029522...
