发帖时间：2006/8/14 13:20:00
蜡质(糯)马铃薯淀粉新品的特性与应用专业生产马铃薯淀粉及其生物制品的荷兰AVEBE公司不久前开发生产了马铃薯支链淀粉新品“ELIANE”，这是运用传统育种技术培育的世界上最先进的非遗传基因重组技术得到的马铃薯支链淀粉产品，引发了真正的技术创新。 “ELIANE”作为含支链淀粉9...
发帖时间：2005/8/1 17:34:00
咋没有淀粉制品方面的？？？？？？...
发帖时间：2007/9/23 10:47:00
你是做哪种淀粉制品?我是做红薯粉丝...
发帖时间：2011/9/7 15:47:22
豆制品增筋剂、淀粉制品增筋剂量大从优！详情请登陆：[url]http://pzy6618.cn.alibaba.com/[/url]...
发帖时间：2006/6/27 17:42:00
原淀粉的老化主要是跟淀粉的种类、淀粉制品中的水分含量、淀粉如何处理、淀粉的储藏条件等等有关，...
发帖时间：2015/11/24 12:49:20
馒头是人们生活不可或缺的食物，是千百年来人们味蕾源头的美食。馒头传统的加工方式是不需要添加泡打粉的，随着人民生活水平的提高，传统馒头以面种、酵母生产馒头已不能适应工业化生产的需要。在宋元时期，明矾在水产品加工、蔬菜加工、水果贮藏等食品加工方面有广泛的应用，被认为是食品加工和制作技...
发帖时间：2015/12/7 11:16:24
馒头是人们生活不可或缺的食物，是千百年来人们味蕾源头的美食。馒头传统的加工方式是不需要添加泡打粉的，随着人民生活水平的提高，传统馒头以面种、酵母生产馒头已不能适应工业化生产的需要。 在宋元时期，明矾在水产品加工、蔬菜加工、水果贮藏等食品加工方面有广泛的应用，被认为是食品...
发帖时间：2016/2/22 12:15:01
馒头是人们生活不可或缺的食物，是千百年来人们味蕾源头的美食。馒头传统的加工方式是不需要添加泡打粉的，随着人民生活水平的提高，传统馒头以面种、酵母生产馒头已不能适应工业化生产的需要。在宋元时期，明矾在水产品加工、蔬菜加工、水果贮藏等食品加工方面有广泛的应用，被认为是食品加工和制作技...
发帖时间：2007/8/20 18:32:00
嗯，由于不是即食淀粉制品，是不是微生物指标就不用要了？知道的说一下，谢谢HNZY先生的回复！...
发帖时间：2008/8/5 14:14:00
如果想在膨化过程中增加玉米淀粉制品的韧性,同时又不失其粘性,该如何解决呢?...
