发帖时间：2010/3/2 15:41:00
人们现实生活中是离不开啤酒的。大商场、小超市、啤酒的影子随处可见。面对琳琅满目、种类繁多的啤酒，让购买者眼花缭乱，不好选择，也无从下手。其实，细心的、对啤酒略有研究的人士不难发现，中国的啤酒是非常中国式的和传统式的，即温腾腾又清爽爽，口感则千篇一律。任何产品都有高、中、低档之分，...
发帖时间：2009/8/13 8:41:00
牛奶，人类的液体面包！...
发帖时间：2007/12/15 16:06:00
问一个营养学的知识，我对此一直有困惑就是到底是肉类，比如说肥肉把我们吃胖了，还是淀粉把我们吃胖了，而我们衡量的时候好像大多又是按照卡路里算的把，在生活中，我们经常听到男的说，我减肥，少吃点肉，而女人为了保持身材经常说我要少吃含淀粉的食品，说的在详细一点，比如说，米饭80％都是淀粉...
发帖时间：2007/12/15 15:49:00
好久没来了，一来就碰的大囍事了，只能恭囍了[em02]...
发帖时间：2007/4/24 9:44:00
目录 第一章、工厂总体设计 说明 工作分析与岗位设计 工厂总平面设计 厂址选择 设计原则 工厂总平面设计 设计原则 说明 第二章啤酒生产工艺流程说明 第三章物料衡算 第三章热量衡算 第四章用水量计算 引言 啤酒含有17种氨基酸，多种维生素及碳水化合物...
发帖时间：2007/3/11 22:29:00
啤酒营养价值剖析啤酒含有丰富营养，有健啤开胃等功效，有人把它当作日常软饮料，甚至誉为“液体面面包”。更有些男士每餐必饮啤酒，以啤酒代替饮料、汤羹。≮功效≯啤酒是由发酵的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。...
发帖时间：2007/1/29 14:18:00
关于奶粉出厂检测的一个问题，酸度的算法在GB5413上，奶粉的酸度的测法是把4克奶粉融入96毫升水中，加入1。5毫升的酚酞试剂然后进行酸碱滴定但在GB5009中，同样是一样的检测方法，但在结果的表达上不同，GB5413的计算中比GB5009多乘了一个10，既大了10倍，为什么都是...
发帖时间：2007/1/29 13:51:00
牛初乳的营养价值挺高，但加工过程中的损失也是很大的饿...
发帖时间：2007/1/29 13:39:00
好厉害啊，对整个行业很有自己的看法啊，也很深刻啊，怎么修炼的啊...
发帖时间：2006/12/20 15:56:00
其实词汇蛮专业的[em01]...
