发帖时间：2009/8/9 12:23:00
配方奶粉的品种很多，有国产的，也有进口的及合资生产的奶粉，如何挑选优秀的配方奶粉？其实挑选优秀的配方奶粉原则是：结合自己家庭的经济情况和宝宝自身的情况来选择适合宝宝的婴儿配方奶粉。挑选优秀的配方奶粉方法一，从外在看：优秀的婴儿配方奶应该具有以下几大特点：●奶源应该是天然、无污染的...
发帖时间：2009/8/9 12:28:00
1.钙磷比例：母乳的钙磷比例为2:1，所以钙吸收率高，不易患佝偻病。而牛奶钙磷比例1.2:1，钙吸收率低。所以婴儿不宜喝鲜奶。2.亚油酸(LA)和亚麻酸(ALA)的比例：母乳LA:ALA为5-15:13.蛋白质乳清蛋白和酪蛋白的比例：母乳乳清蛋白：酪蛋白=60:40?因为小分子的...
发帖时间：2009/8/9 12:34:00
1、含婴儿生长所需的各种营养成分，且比例适合2、符合卫生标准3、口味好4、冲调方便5、在满足营养需要的基础上，提供更好的保护...
发帖时间：2009/8/9 12:37:00
特别注意：若没有母乳或母乳不足时，不宜直接用普通牛乳喂哺一岁以下的婴儿！普通牛乳或全脂奶粉不适合喂哺初生婴儿--牛奶中蛋白质，矿物质过高！牛乳与母乳中三大营养素供能比不同，不利于营养素充分利用牛乳蛋白质的氨基酸模式与母乳差异较大，不符合婴儿发育的实际需要牛乳中不饱和脂肪酸含量明显...
发帖时间：2009/8/10 16:58:00
在2009年修订的《乳制品工业产业政策》第二十八条规定，乳制品加工企业收购的生鲜乳应当符合乳品质量安全国家标准。不得购进兽药等化学物质残留超标，或者含有重金属等有毒有害物质、致病性的寄生虫和微生物、生物毒素以及其他不符合乳品质量安全国家标准的生鲜乳。请问在实际的生产操作中，如何能...
发帖时间：2009/8/10 17:04:00
最新版的《乳制品工业产业政策》第30条，要求企业“逐步建立生鲜乳质量第三方检测制度与体系”。鄙人不才，认为可行性不高，因生鲜乳质量检测比较特殊，要求“即时检测”，那么又如何让第三方检测机构参与到这个环节来？期盼高人指点迷津。...
发帖时间：2009/8/10 17:21:00
呵呵，这可以称作“闻道有先后”吧...
发帖时间：2009/8/10 17:31:00
很好的经验分享，学习了！...
发帖时间：2009/8/12 11:19:00
我所学的专业是乳品工艺，刚毕业曾在某国内老大级乳业集团工作。职位——收奶员。这几天的三鹿事件，沸沸扬扬。其实在我看来，没什么奇怪的，事情总是要被揭穿的，只不过是时间问题，以及是哪一家企业成为那个撞上枪口的倒霉蛋。三聚氰胺————冰山的一角。也许这个事件就要告下一个段落，也许仅仅是...
发帖时间：2009/8/13 8:41:00
牛奶，人类的液体面包！...
