发帖时间：2004/11/27 16:05:00
希望大家支持...
发帖时间：2007/12/5 12:19:00
部分均质的消毒奶生产线...
发帖时间：2007/12/27 23:06:00
用消毒奶制酸奶时，为什么要尽快达到酸凝？可采取哪些措施？...
发帖时间：2008/5/8 20:53:00
谷物类饮料还是奶吗？乳业发展还是做消毒奶和凝固性酸奶为主...
发帖时间：2007/8/19 20:48:00
如果佳宝在巴氏消毒奶和低温发酵奶上下足工夫,营销上做点文章,很有潜力...
发帖时间：2007/12/5 11:16:00
消毒奶的生产工艺主要设备：鲜乳净化机组、消毒净化机组、灌装封罐机组、灭菌机组...
发帖时间：2004/12/26 19:31:00
按标准规定，还原奶必须标明还原乳，固不存在消费者盲从之说，更不存在[QUOTE]企业为了追求利润将加大对还原奶的投资，而逐渐减少巴氏消毒奶的投资，这将影响整个养牛业的发展。[/QUOTE]之说。只要执法严格执法，巴氏消毒奶企根本不用在这里咬文嚼字！...
发帖时间：2005/5/29 12:14:00
请问：1、牛奶行业包括奶粉等乳制品吗？还是主要指原料奶和消毒奶、灭菌奶2、牛奶行业微生物控制主要是原料奶的菌落总数和致病菌，空气中沉降菌、霉菌，成品商业无菌检测吗？怎么还检测诸如乳酸链球菌等那？急盼诸兄告知[em04]...
发帖时间：2005/11/7 22:41:00
各位权威，请教2个可能很菜鸟的问题。果奶产品经过封口杀菌后，出现部分产品发生变质，是分析是什么原因，如何防止？在以消毒奶为原料生产酸奶的过程中，为什么要在尽可能短的时间内达到酸凝？可采取哪些措施？谢谢1...
发帖时间：2006/8/3 21:34:00
真不明白,巴氏消毒奶的先进性居然在中国也会引起这么大的争论和怀疑,居然送刚困还说和UHT奶营养价值一样.我亲口问过一个德国人,人家在欧洲喝的就是巴氏鲜奶-更有营养和更好的口感.如果连这个问题都搞不清楚的话,中国那些所谓的乳业专家都是白痴和笨蛋....
