发帖时间：2004/11/29 15:22:00
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发帖时间：2004/11/29 11:36:00
如果是利乐产品你根本用不着做实验室保质期实验。我不知道你所说的奶坏了是什么程度，酸度多少？或者只是状态变化？我想和你仔细聊聊。可以给我联系方式吗？我邮箱：yangxp@huiyuan.com.cn...
发帖时间：2004/11/29 13:53:00
对于原料奶利乐是有要求的，但我忘了指标了，具体检验方法我忘记了，我可以帮你找找...
发帖时间：2004/11/28 9:05:00
1.原料奶的验收：可以测测有无搀假，比如淀粉、碱、盐2.工艺：主要从均质效果、发酵时间温度3.菌种：类型、添加量、是直投还是传代具体你可以说的详细一点，大家帮你解答[em01][em01][em01]...
发帖时间：2004/11/29 10:59:00
这我倒没用过，我们单位用新西兰的，国内最好的价格大概是18-19元/KG。我想还是用伊利或者蒙牛光明这些大厂的比较好吧！具体你可以问经销商...
发帖时间：2004/11/28 8:55:00
请具体说明什么包装的产品，产品类型，常温奶一般都是无菌包装，最常见的就是利乐包装，利乐包装奶需要做保温实验，具体为7天温度42-45度，7天后测PH值，不知你们是什么产品...
发帖时间：2004/11/28 11:43:00
中国人就是这样，比不过人家就比不过嘛，又给人家挑刺，别的也无所谓，可人家怎么就侮辱你了呀？真是的，心眼太小了，“粤菜”注册了吗？？？？？那人家怎么就犯法了呀？别人这么认为都无所谓，但对于我们食品从业人员来说，有这种认识是非常可悲的！！我们应该想想自己怎么更好的发展我们的食品工业，...
发帖时间：2004/11/27 15:30:00
申请做乳制品和饮料版块斑竹，谢谢！！！[em07]...
发帖时间：2004/11/27 16:05:00
希望大家支持...
发帖时间：2004/11/27 16:08:00
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