发帖时间：2011/7/15 12:07:07
很多人洗菜喜欢放在清水中浸泡一段时间，以为这样更干净，吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗，并不能够完全洗净农药残留，甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。 首先，浸泡对清除农药残留并不更有效。中国农业大学食品学院专家指出，农残中最主要的成分是有机磷，而这种物质不是水溶性的。相比之下...
发帖时间：2005/1/7 22:40:00
有家伙的话，我动手，呵呵，想吃的要洗菜啊！！[em01]...
发帖时间：2004/6/21 20:24:00
虎虎，回家作饭招待以上两位好朋友，你，洗菜、炖肉、买酒、完后唱歌伴舞助兴，快点，要不跪CPU！...
发帖时间：2006/7/27 13:33:00
我还在论坛上看见义愤说的往油条里加洗衣粉的！曾报道过给蔬菜上色的，回家洗菜的时候发现水变色，蔬菜脱艳衣。...
发帖时间：2006/2/27 16:36:00
加防腐剂不好，学习乌江榨菜用纯净水洗菜，从源头上减少细菌污染原，主要是减少细菌的原始带菌量，使后期生产中（配料，杀菌）就好处理多了我只是提个思路具体的那可是我们技术秘密哦？...
发帖时间：2011/12/13 17:02:26
冬天天气寒冷，自来水冰凉刺骨，洗菜成了在厨房最痛苦的事。于是很多人受不了寒冷，把蔬菜放在水龙头下面马马虎虎冲一下了事。其实在冬天洗菜不妨“娇气”一下，用温水洗菜既暖和，又更加安全。 温水不冻手，这个谁都知道。可为什么还更安全呢？我们害怕洗菜时“洗不干净”，最担心的就是农药残...
发帖时间：2017/8/18 9:26:17
[url=http://www.guoshuqingxi.com]全自动果蔬清洗机[/url]，是在果蔬清洗机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很强的杀菌、消毒，降解农药作...
发帖时间：2004/7/8 17:09:00
为了避免下班后赶着买菜，很多人都是一次买几天的肉或菜，放进冰箱储藏，用的时候再取出烹饪。但是，食物在储存、洗切、加热、调味时处理不当的话，里面所含的营养素往往会遭到破坏。因此，如何保存食物才不损失营养，是我们应该具备的常识。 首先，刚买回来的菜切勿随便放进冰箱，应先洗净，用保鲜...
发帖时间：2013/3/22 11:20:30
今天是3月22日为“世界水日”(WorldWaterDay)。水与我们生产生活息息相关，节约用水是我们每个公民的职责所在。在生活中，我们可以将水重复使用，做到一水多用。比如洗脸水用后可以洗脚，然后冲厕所。淘米水、煮过面条的水，用来洗碗筷，去油又干净，也可以洗菜。养鱼的水浇花，能促...
发帖时间：2004/5/17 10:21:00
1．不合时令，提早上市的菜，因与气候不合，往往施用大量农药，要多洗几遍。2．清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性农药的蔬菜用盐水反而不易洗净。3．蔬菜不可先切后洗。以防营养流失。4．蔬菜最好不要生吃。如果一定要生吃，应多洗几遍。5．烫菜比煮菜好。烫菜部分农药会随水汽蒸发。6．洗菜时，最...
