发帖时间：2006/4/27 13:27:00
1000...
发帖时间：2006/2/27 15:30:00
看不到哦...
发帖时间：2006/2/27 15:33:00
老大杂又过期了呢...
发帖时间：2006/2/27 15:41:00
我是做酱腌菜的大家的思路都应该是相同的3...
发帖时间：2006/2/27 15:49:00
作成饮料或者是饮料的半成品，作成饮料来附加值就高多了鲜销的话不好弄呢可以试试气调保藏...
发帖时间：2006/2/27 15:55:00
11楼的兄弟我在学校的时候看到过这方面的书，还有过记录哈，CNKI里也找的到资料的。...
发帖时间：2006/2/27 16:07:00
我就是弄酱腌菜的加防腐剂没的买点哈，消费者不认可哈可以不加防腐剂一样可行的，这些技术很多企业早在用了我的QQ524353099...
发帖时间：2006/2/27 16:36:00
加防腐剂不好，学习乌江榨菜用纯净水洗菜，从源头上减少细菌污染原，主要是减少细菌的原始带菌量，使后期生产中（配料，杀菌）就好处理多了我只是提个思路具体的那可是我们技术秘密哦？...
发帖时间：2006/2/27 16:42:00
再好的技术都是管理出来的，反正我们这个行业不是搞飞船上天，在好的、新的，高的技术都不高，所以肯定拿不了高的收入。要么时机到了自己单挑去，或者食品的销售，使自己富起来当老板。我们这行业的老板很多都是这里出来的？...
发帖时间：2006/2/27 16:48:00
质量工程师分3个级别初、中、高，初级不难，一般每个地方的人事局都在组织这个考试。学习嘛相互3食品伙伴网都还可以下到相关考试的试题有空看看去？...
