发帖时间：2012/9/1 11:11:03
入世十年，盘点中国酒业的发展，贵在一个“变”字。“变”不是局部的而是多角度的，不是一时的而是长期性的;“变”既有量变也有部分质变，既有有形的也有无形的。 入世十年，中国酒业的个头儿变大了。2001年酿酒行业实现总产量2869.04万千升、销售收入1092.3亿元、利润62亿...
发帖时间：2012/8/30 15:07:47
受暴利驱动，近年来国内假洋酒案频发，为何假洋酒越打越猖狂? 上海流通经济研究所曾组织为期半年的市场调查显示，部分城市流通的假洋酒比例超过50%。由于全国酒证不统一，监管容易留白。现在一些城葡萄酒市监管部门大多是向超市、大商场等酒类销售商发许可，但对进入酒吧等其他渠道的洋酒监管出...
发帖时间：2012/8/30 9:43:18
然而，除了税收因素以外，消费者对红酒文化的一知半解以及红酒在国内的市场定位，也是进口红酒价格普遍大幅高于国外的原因。“在西方国家，尤其是法国、意大利等欧洲国家，红酒文化有多年历史，十分成熟，能够走大众路线。而在国内，红酒其实并不是定位为一种大众消费品。”骏德酒业温小姐分析，红酒在...
发帖时间：2012/8/27 11:13:45
鸡尾酒大家都不陌生，一般调鸡尾酒都用洋酒调制的，可是洋酒在中国的价位比较高。那么用白酒可不可以调出好喝的鸡尾酒呢?当然可以，但首先要进行降度处理，另外就是解决味感问题。下面介绍的就是相关知识。 在勾调白酒方面，目前有三种办法，一是在白酒里直接加入适量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸...
发帖时间：2012/8/21 15:50:26
3月1日起，国际洋酒巨头酩悦轩尼诗上调供货价3%～5%，而一个月前保乐力加和卡慕干邑也将供货价上调3%～10%，在终端零售市场，部分洋酒价格大涨15%。年后本是洋酒的消费淡季，但众多洋酒却掀起一轮涨价潮。“我们已经收到多个洋酒品牌下发的调整供货价格的通知，涨幅在3%～6%左右，包...
发帖时间：2012/8/21 14:08:52
前359-前338年商鞅变法，税重抑商，酒价十倍于成本 前221-前206年《秦律》，禁川余粮酿酒，沽卖取利 前138年张骞出使西域带回葡萄，引进酿酒艺人，中土开始有了葡萄酒 公元前98年汉武帝采纳理财家桑弘羊的建议，设立“酒榷”官司，实行了酒类专卖制度，实行了17年之久。...
发帖时间：2012/5/23 16:39:31
1、固态法白酒：以粮谷为原料，经酒醅固态发酵、贮存、勾兑而成，固态法白酒大都香气浓郁，口感柔和，绵甜爽净，余味悠长。2、液态法白酒：以谷物、薯类、糖蜜等为主要原料，经液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基，再经串香、勾兑而成的白酒。液态法白酒一般没有固态法白酒那么好的香气和口感。本公...
发帖时间：2012/5/23 16:31:35
本公司酒类货真价实，可提供正规公正合格的产品检验证书，保证质量，保证原厂出品。（假一赔十）各种名贵白酒，洋酒，进口红酒等本公司直接与生产厂家签订一级代理权，现开通电子商务及网络营销，中间减小了许多流通环节，货真价实，价格比商场和超市便宜30%-50%。可给到利润的5%作为酬劳！有...
发帖时间：2012/4/27 18:07:48
烤鸭属于北方的豪放派，然而却有着猛张飞绣花的精巧。其味道是烤禽类的肉味，杂以果木香味，按照传统应该是用枣木，如今许多店都会有各种杂木，但是前提也得是果木。酱料也丰富，单吃鸭皮时，需要蘸白糖，卷荷叶饼时需要蘸咸酱，有时候会佐以蒜蓉，还少不了黄瓜条和葱丝……如此复杂的程序，造成了...
发帖时间：2012/4/11 17:11:44
去年年底，湖南省酒业协会葡萄酒分会的成立，使得湖南市场的正规葡萄酒企业和经销商聚到一起，协会致力于改善目前湖南葡萄酒市场的混乱环境，让湖南消费者真正喝到优质葡萄酒。白酒代理（jiu.spzs.com） 湖南酒市存乱象 在湖南长沙的夜场，很多低价位进口葡萄酒成为消费主流，但...
