发帖时间：2012/9/8 15:18:05
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发帖时间：2012/9/8 15:18:28
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发帖时间：2004/5/11 17:08:00
夏季冷食夏天炎热，人们不喜热食，喜冷食。但吃冷食必须注意清洁卫生，不要引起肠胃疾病。此外，还必须注意消化，特别是老人、小儿，更应注意进食易于消化的冷食。必须注意冷食并非生吃，除少数（如番茄）可生吃外，多数的菜不宜生吃。生吃弊端多，有害身体，容易导致消化不良，引起胃肠功能障碍。...
发帖时间：2004/6/21 20:19:00
欧盟新法规对原有产品的影响许多产品过去不需要标识，现在受到新定义的影响需要标识，包括淀粉、油类、糖类、葡萄糖和酒举例：转基因类型实例新法规标识要求旧法规标识要求转基因植物菊苣++转基因种子玉米种子++转基因食品玉米、大豆苗、西红柿++食品玉米粉++经过加工的高提炼过的玉米油、大豆...
发帖时间：2005/6/6 10:42:00
[size=3]在果汁工业中，酶有助于提高产量，增强色泽及香味。酶常用于果汁的澄清及从柑桔类果皮中提取精油。酶也可以提高水果块在食品中的质地，例如：在水果味的酸奶中。酶也常用于提取植物油。传统上来看，油料作物，例如：油菜籽、椰子、葵花籽、棕榈仁、橄榄在炼油时，首先第一步是进行压榨...
发帖时间：2006/8/31 17:26:00
不是所有馅料都有花生油，是大部分馅料都需要下油，油可以是花生油、菜籽油、奶油、芝麻油等等，只要你想到的都可以下，主要是针对不同的口味。另外，油在广式月饼馅料中是不可少的一部分，因为广式月饼馅料主要三大原料就是定性原料（如莲子、豆等）、糖、油，它们比例相当接近，现在你问题是油，那我...
发帖时间：2011/6/14 18:09:00
JMTY型面包体积测定仪是测量面包、馒头和各类不规则固体食品体积的专用计量仪器。本仪器适用于体积小于1000ml的食品体积值测定，广泛用于粮食、食品等部门。技术参数：1外形尺寸：850×200×130mm；2测量范围：标尺Ⅰ：0～600ml；标尺Ⅱ：400～1000ml；3填充物...
发帖时间：2012/6/2 8:56:44
据日本媒体报道，日本农林水产省食品加工批发科于5月31日发表的2012年4月份油粮生产实绩显示，可食用油http://ly.spzs.com产量为143,967吨，与去年同月相比减少了5.4%。据悉，由于油粮生产商调整生产以应对日本**对油粮价格的调整，导致可食用油产量大幅减...
发帖时间：2015/11/19 15:17:56
美国西北大学新研究发现，不同形式的维生素E对肺功能影响的好坏不同。研究显示，橄榄油和葵花籽油所含的α-生育酚（维生素E的另一种形式），可能有益肺功能。 该研究首次揭示了γ-生育酚（油菜籽油中含量较多）与肺功能下降有关，西北大学费因伯格医学院免疫学副教授约翰表示，40年来，在哮喘...
发帖时间：2016/2/16 15:42:47
谷维素主要存在于米糠油及其油脚中，米糠层中谷维素的含量为0.3～0.5%。米糠在加温压榨时谷维素溶于油中，一般毛糠油中谷维素的含量约为2%～3%。其含量随稻谷种植的气候条件、稻谷品种及米糠取油的工艺条件不同而略有差异，寒带稻谷的米糠含谷维素量高于热带稻谷；高温压榨和溶剂浸出取油，...
