发帖时间：2005/1/5 18:21:00
主要是糖精钠超标问题。在一些水果冻厂家发生过。...
发帖时间：2005/5/11 21:31:00
可以生产，原因如下：1用夹层锅蒸汽煮。2用85度杀菌可以达到杀菌效果，15克水果冻8-10分钟，25克水果冻12分...
发帖时间：2006/3/27 11:21:00
<P>要求食品级</P><P>用于水果冻的生产</P><P>请供应此货的XDJM联系我</P>...
发帖时间：2005/3/13 15:36:00
我想楼主是想说：寻找在南方从事食品加工的网友吧？我是在海南的。主要搞冻干食品。做过的产品主要有：冻干水果、冻干汤料、冻干大薯。我的邮箱：bo7097@163.com...
发帖时间：2006/3/27 11:18:00
求购富马酸（延胡索酸）要求食品级用于水果冻的生产请供应此货的XDJM联系我陈君浙江益美食品有限公司浙江台州黄岩江口罐头工业园区318020电话：0576-4168851传真：0576-4168852手机：139-6867-5351merrylife3@hotmail.com...
发帖时间：2007/8/25 15:58:00
8楼的，我也支持你，目前国内外已经开发出了一些具有保健作用的产品，如我国的高钙果冻、螺旋藻果冻（布丁）、枸杞果冻；日本的绿茶果冻、乳酸（菌）果冻（奶冻）、芦苦果冻、矿泉水果冻等。作为具有保健功能的果冻产品，比较适合开发的有以下几个方面：a．补充微量元素，如铁、锌、硒、钙等山。b....
发帖时间：2007/8/25 15:59:00
目前国内外已经开发出了一些具有保健作用的产品，如我国的高钙果冻、螺旋藻果冻（布丁）、枸杞果冻；日本的绿茶果冻、乳酸（菌）果冻（奶冻）、芦苦果冻、矿泉水果冻等。作为具有保健功能的果冻产品，比较适合开发的有以下几个方面：a．补充微量元素，如铁、锌、硒、钙等山。b.增强免疫力、防癌、抗...
发帖时间：2008/12/19 11:17:00
据新华社电为配合全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作的开展,专项整治领导小组日前下发通知,公布第一批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”,其中包括17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂。17种非食用物质包括:吊白块、苏丹红、王金黄块...
发帖时间：2012/11/5 12:58:59
据悉，第三季度抽检的374个批次食品，经检验判定合格362个批次，不合格12个批次，总合格率约为96.8%。其中，婴幼儿配方乳粉、含乳饮料、月饼、矿泉水、果冻、果蔬汁饮料和白酒质量良好。近日，市工商局对市场上婴幼儿配方乳粉、矿泉水、油炸食品等10个品种374批次食品进行了质量抽检...
发帖时间：2005/4/8 19:36:00
楼上总结的很精辟麦蛋白过敏指的是某些人会因食用麦蛋白而发生乳糜泻.下面一篇关于麦蛋白过敏的文章与大家共享:乳糜泻的饮食治疗(免麦胶饮食)乳糜泻是原发性吸收不良引起的，因患者对含有麦胶(即面筋)食物异常敏感，故亦称麦胶性肠病。本病患者的膳食中禁用麦胶及其制品时，症状即可消失。经研究...
