发帖时间:2005/5/3 12:37:00
紧握双手,你什么也没有,除了手中的汗水;-------松开双手,世界都是你的,包括蓝天与白云。努力...
发帖时间:2005/4/13 16:43:00
原与食品业的朋友肝胆相照,共创中国食品业的辉煌。-------紧握双手,你什么也没有,除了手中的汗水;-------松开双手,世界都是你的,包括蓝天与白云。各位大哥啊,有没有星湖的样品啊,本人在华中区,很想做这个,现在也有网络啊,可以利用啊,我的EMAIL:SUGAR1@SINA...
发帖时间:2013/6/9 16:37:11
最近为某零售商主持两场职员培训,题目是有关坏酒。酒商或饮食业经常要处理顾客的坏酒投诉,当然有责任分辨不同坏酒种类,加上近年大众对葡萄酒认识比以前深,员工除了要熟悉各大酒区风味外,更必须对各种坏酒有所认知。 坏酒的气味千奇百怪,由木塞霉菌引致的坏酒(CorkedWine)可说...
发帖时间:2013/6/20 11:13:41
最近为某零售商主持两场职员培训,题目是有关坏酒。酒商或饮食业经常要处理顾客的坏酒投诉,当然有责任分辨不同坏酒种类,加上近年大众对葡萄酒认识比以前深,员工除了要熟悉各大酒区风味外,更必须对各种坏酒有所认知。 坏酒的气味千奇百怪,由木塞霉菌引致的坏酒(CorkedWine)可说...
发帖时间:2013/1/15 16:18:21
1、是否酒标漂亮的葡萄酒就是好酒?一般来说,好酒的标签都应该是标示详尽,但标签好看的未必就是好酒。葡萄酒更注重的就是内涵。2、高级别的酒品质一定比低级别的酒品质好吗?理论上是的,但由于很多国家的法规管制有疏密、差异,所以也有例外的。例如:意大利(Italy)的IGI酒是指没有按照...
发帖时间:2016/1/13 14:40:00
宜宾燃面特点:宜宾燃面是四川宜宾地区著名面食,是以煮好的面条配以蔬菜及多料油拌制而成。因制作时油温较高,食时不带汤汁,并以多种油料拌制,食时似可起燃,故名。其特点是色泽红亮,面条爽滑,味道鲜美,香辣味浓,别具特色。武汉热干面特点:热干面是武汉地区特色风味主食。其特点是面条筋实,色...
发帖时间:2004/5/13 10:49:00
沙西米是泊来语,来自日本。日本语写作"刺身",发音"sashimi",沙西米是汉语音译而来。其实,沙西米就是生鱼片,它是日本料理的代表,可谓日本的国菜。源自深海洁净腴美沙西米的原料主要有三类:(1)鱼类:例如鲷鱼类、三文鱼、鲔鱼、青花鱼、鲣鱼、鲈鱼、针鱼、旗鱼等等。(2)甲壳类...
发帖时间:2004/6/7 15:02:00
沙西米是泊来语,来自日本。日本语写作"刺身",发音"sashimi",沙西米是汉语音译而来。其实,沙西米就是生鱼片,它是日本料理的代表,可谓日本的国菜。源自深海洁净腴美沙西米的原料主要有三类:(1)鱼类:例如鲷鱼类、三文鱼、鲔鱼、青花鱼、鲣鱼、鲈鱼、针鱼、旗鱼等等。(2)甲壳类:...