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作者：xoplover 作者相关帖子

发帖时间：2005/11/2 10:13:00

同意gnrwsp178的观点，硝酸银溶液一般不直接配成标准的，而是用氯化钠进行标定的...

主题帖：[求助]食盐变蓝色事什么原因

作者：河边草 作者相关帖子

发帖时间：2006/4/22 13:33:00

请教各位专家：配汤用的氯化钠放置一段时间后颜色变蓝事怎么回事？谁能解释解释啊？[em01]...

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作者：质检新手 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/24 10:42:00

GB/T12457食品中氯化钠的测定方法我用了容量法和铬酸钾法,你能告诉我,中间那个稀释倍数是多少吗?...

主题帖：关于对09年10月1日实施的酱卤肉制品国家标准的讨论

作者：654654 作者相关帖子

发帖时间：2009/7/27 12:29:00

在新标准中，食品中的盐分有了明确的规定，并要求氯化钠检测按照GB/T9695.8的规定执行。但食品中氯化钠的测定国家标准为：GB/T12457，都是对食品进行检测，请问这两个标准到底区别在哪？国家标准中选择的依据又是什么？...

主题帖：helpme~!

作者：spark.peng 作者相关帖子

发帖时间：2005/3/19 12:43:00

请教各位高手各位高手，有人知道碳酸氢钠与氯化钠的混合液祛除鱼腥的原理吗？小弟在此先谢过了！...

主题帖：helpme~!

作者：spark.peng 作者相关帖子

发帖时间：2005/3/19 12:46:00

请教各位高手各位高手，有人知道碳酸氢钠与氯化钠的混合液祛除鱼腥的原理吗？小弟在此先谢过了！...

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作者：spark.peng 作者相关帖子

发帖时间：2005/3/19 12:46:00

请教各位高手各位高手，有人知道碳酸氢钠与氯化钠的混合液祛除鱼腥的原理吗？小弟在此先谢过了！...

主题帖：[求助]检验知识

作者：爱吃的饺子 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/23 12:35:00

硝酸银标准滴定溶液在标定时，基准氯化钠必须在270oC下恒重吗，在105oC下烘干影响大吗？望指教为谢！[em04]...

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作者：lvjun126 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/7 11:11:00

我有找到GB/T12457食品中氯化钠的测定方法，也在网上找到了相关的盐度计。估计会购买一个适合的盐度计。...

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作者：YANGZK 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/23 13:03:00

感官指标主要有色泽、形态、杂质等，理化指标应该包括：水分、氯化钠，卫生指标是菌落总数、大肠杆菌等。...