发帖时间：2006/4/22 14:57:00
作为食品添加剂用的氯化钙的价格怎么样?...
发帖时间：2009/11/23 11:32:00
GB22214-2008食品添加剂氯化钙规定了食品添加剂氯化钙的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于食品添加剂氯化钙。该产品在食品加工中用作稳定剂、凝固剂和增稠剂。英文名称：Foodadditivecalciumchloride...
发帖时间：2005/8/28 17:39:00
不知道大家有没有使用过氯化钙，第一是容易吸潮，第二是容易结块，不知道大家有没有遇到这样的情况？氯化钙有无水，二水，六水的，含水量越高，跟上述问题的关系是什么？有没有办法解决上述问题？[em06]...
发帖时间：2005/8/28 17:44:00
不知道大家有没有使用过氯化钙，第一是容易吸潮，第二是容易结块，不知道大家有没有遇到这样的情况？氯化钙有无水，二水，六水的，含水量越高，跟上述问题的关系是什么？有没有办法解决上述问题？...
发帖时间：2006/1/24 17:08:00
在蔬菜加工中，使用氯化钙和乳酸钙对蔬菜质地、口感的影响有何不同？找了好多的资料都没有详细的描述，哪位能帮着解释一下。谢谢！...
发帖时间：2012/9/21 8:11:39
如题，不知道各位鱼糜企业在这个工序时或者说在整条工艺生产时，氯化钙有添加么？添加的量是多少？将水的硬度调节到了多少？PH是多少？...
发帖时间：2005/10/3 20:28:00
用海藻酸钠和氯化钙做凝胶能不能包埋酸？谢谢指教！
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发帖时间：2014/7/23 10:06:01
[size=5]硫酸钙和氯化钙在啤酒中的应用比较[/size][size=3]黄明杰张杰[/size]（荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000）引言硫酸钙（石膏）2008年因为未列入加工助剂，禁止在啤酒中使用，致使啤酒行业使用已上百年，列入教科书的理论在中国被迫修改生产工...
发帖时间：2009/2/26 14:58:00
[求助]我想在成都买一些食品添加剂（食用氯化钙），在哪里可以买到？谢谢哈...
发帖时间：2008/1/25 11:04:00
魔芋，明胶，氯化钙...
