发帖时间：2004/9/20 16:14:00
色彩斑斓的食品总是儿童的“最爱”。个别食品厂的老板们抓住这一心态，在生产过程中添加过量色素扮靓食品。日前，在成都市一废旧厂房内发现了一家滥用色素的油炸食品厂，他们随意添加色素导致生产的“芝麻耳朵”等儿童食品全都披上一层“金黄”外衣，而且配料表上标有的奶油、白砂糖、椰子汁、植物油等...
发帖时间：2005/4/26 14:40:00
关于稀释过氧化苯甲酰的毒性摘要：评价一种物质是否对人体有害，要有科学的依据，任何物质对人体来讲，都有积极和负面的双重作用。对于食品添加剂来讲，其在食品中的使用，都是建立在一整套严谨、科学的理论基础上。一般来讲，评价食品添加剂是否有毒，常见的指标有ADI、LD50、GRAS。近年来...
发帖时间：2012/2/1 17:03:33
“感情深，一口闷”，相信有不少人经常这样饮酒，坐在酒桌前，菜尚未上齐，就端起了酒杯，且喜欢将杯中的酒一口喝完。殊不知这样的喝酒方式对人体的伤害最大，且最容易导致“酒精中毒。在这里，很有必要提醒大家，喝酒千万别过猛过快，要慢慢喝，让身体吸收得慢一些，就着菜来喝，这样能有时间分解体内...
发帖时间：2005/12/23 15:40:00
请教用火飞过后的硝，最大剂量能用多少啊？。火飞之后是不是就没有毒性了？吃了之后会不会食物中毒啊？飞过后的火硝是不是就是食品添加剂中的亚硝酸盐呢？...
发帖时间：2005/4/21 14:13:00
[em09]...
发帖时间：2013/2/27 16:22:06
假设你今天去买苹果，面临三个选择： a.现代化农场大批培育的苹果，卖相好，个头均匀，价格适中； b.新疆某偏远农场种植的有机苹果，光滑圆润，价钱是第一种的两至三倍； c.城郊老农自家刚摘的苹果，没打太多农药肥料，大小不均，卖相欠佳，价钱也比第一种稍便宜。 你会选哪种？ ...
发帖时间：2011/12/26 11:43:29
（记者李静廖爱玲）国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。其中，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此，昨日蒙牛在其官网承认这一检测结果并“向全国消...
发帖时间：2014/3/26 11:19:19
2月中旬，赛百味美国被曝光面包制品中含有一种名为偶氮甲酰胺（ADA）的工业发泡剂，引发媒体关注，该成分同样添加于鞋底当中。而就在不久之前，赛百味还被美国第一夫人米歇尔称赞为“每一项食物内容符合最高营养标准”。赛百味中国声明称，中国市场食品中并不含有这一成分。之后星巴克中国承认，在...
发帖时间：2016/9/27 10:27:06
【环球网综合报道】据美国“商业内幕”网站8月9日报道，20多年以来，比尔·马勒都在处理有关食物中毒的诉讼案件，有些食物在他看来是十分不值得冒险去试吃的。这位律师近期代理起诉了一个墨西哥风味快餐店，此连锁品牌刚爆发了大肠杆菌和诺罗病毒超标的案件。他之前已为客户们赢得超过6...
发帖时间：2005/5/3 10:30:00
经过毒性测试了！...
