发帖时间：2013/4/12 11:30:19
桂花味辛性温，能疏达肝气，酒精也可调畅情志，花酒相合，甘辛香冽，最宜三秋时节，儿孙绕膝之时，伺奉老人，开解心结。 中秋赏月，举家环坐，最宜浅酌，杯中上上之选，自然是物候相应、馥郁流金的桂花酒了。 桂花酒又称“桂花醑”，历来是酒中上品，唐时长安物华天宝，馔饮膳食，极尽工巧，...
发帖时间：2012/9/4 9:36:38
有了桂花，便能酿制桂花酒。人们对桂花酒特别感兴趣，祝酒时常饮桂花酒，诗人们常咏桂花酒。大家可知人间的桂花与桂花酒，从何而来? 传说古时候两英山下，住着一个卖山葡萄酒的寡妇，她为人豪爽善良，酿出的酒，味醇甘美，人们尊敬她，称她仙酒娘子。一年冬天，天寒地冻。清晨，仙酒娘子刚开大...
发帖时间：2015/12/31 15:27:40
今天来谈谈从楚国到东吴时期，南京先民的饮酒历史。和六朝、宋、明等朝代相比，这一时期留存至今的南京文物虽然相对不多，但也有一些与酒有关，记录了那个年代南京人和酒有关的故事。 楚国人酷爱饮酒 《史记》记载，周显王三十六年(公元前333年)楚国灭越。此前属于越国领土的今南京地区，从...
发帖时间：2006/9/16 17:37:00
近日，在第六届国际酒文化学术研讨会上，中国酿酒工业协会理事长王延才就我国酒企如何找准方向，更好地向前发展，发表了自己的见解。他认为：现代酒企应注重丰富和发展中国酒文化，深度挖掘“酒礼”、“酒德”，并坚持“古为今用，洋为中用”的方向。 企业发展需要文化 我国是一个产酒大国，20...
发帖时间：2009/10/13 16:15:00
纵观中国几千年的音乐史,不难发现:音乐与酒结下了不解之缘。 西周至春秋时期,歌曲主要分风、雅、颂三类。风是民歌,雅是贵族和士大夫根据民歌改编创作的歌曲,颂是祭祀乐歌。风雅歌曲在宫廷及士大夫宴乐时演唱,一般以瑟或琴伴奏,故有“弦歌"之称。颂亦用瑟伴奏,但也有加琴或搏拊的。现存歌词...
