发帖时间：2012/10/27 14:48:37
葡萄酒是供“酿制”的葡萄经过发酵所得，经葡萄自身发酵过程或酿酒者添加的酵母的天然反应，糖份转变成酒精。葡萄种植者选用适宜的土地栽种不同种类的葡萄，世界上几乎所有地区都有葡萄园，从加利福尼亚到新西兰，从南非到阿根廷，从欧洲到中国。 葡萄的种植历史可谓悠久！不久前在亚美尼亚还发...
发帖时间：2012/11/16 17:15:43
1、常吃大白菜，祛病又延年大白菜又名结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜，古时称“菘”，为十字花科植物。据说大白菜一直没有名字，一直到了汉朝，才因为可耐霜雪，和松树类似，才有了“菘”这个名字。大白菜起源于我国，是我国北方地区主要的冬季蔬菜。大白菜具有较高的营养价值，特别是当中含有较为...
发帖时间：2012/12/11 16:11:06
基酒品鉴 想要通过品鉴的方式再现美酒佳酿的调配艺术并非易事，于是调配课堂更多是从基酒（调配成酒的葡萄原液）品鉴的话题开始。酩悦香槟总酿酒师博诺华面前整齐地摆放了12个用于盛放基酒的酒杯，“将这么多酿酒基酒带到中国，在我印象中还是头一回。如果说有一种方式能让人们更直观地理解酩...
发帖时间：2013/12/10 14:20:20
民以食为天，食以安为先。农业是百业之母，是国民经济的基础，对于中国这样的一个人口众多且人口仍在持续增长的怏怏大国，其意义更加深远。而在农业发展中起着主导作用的粮食生产则关系着国计民生，固而一直受国家的重点支持。江西是农业省，水稻在江西栽种面积最大，占全省粮食总量的80%以上。但近...
发帖时间：2015/11/6 17:01:10
据有种网综合报道，5月12日一大早，10多个农妇在龙游县詹家镇“芝溪家园”坑头村田畈的塑料大棚里采摘小南瓜、西红柿。“种了100多亩小南瓜、30多亩西红柿，小南瓜每公斤最高卖4元多，眼下西红柿每公斤售价也在4元以上。”一个操普通话的汉子介绍，今年小南瓜、西红柿产量也不错，亩均分别...
发帖时间：2014/7/18 17:19:56
百合为百合科百合属多年生宿根草本植物。自古作为药用，日本则驯化作为观赏花卉。我国在药用栽培的基础上，选出其中可供食用的品种，成为我国特产蔬菜之一。着名的产地有甘肃的兰州百合、江苏的宜兴百合、浙江的湖州百合、江西的万载百合和湖南的邵阳龙牙百合等。 百合可烹制成多种色佳味美的菜肴和...
发帖时间：2005/12/7 10:49:00
世界葡萄酒史话关于葡萄酒的起源，众说纷纭，有的说，起源于古埃及，或古希腊，抑或希腊克里特岛（ciete）。而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析，确切地说，应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒，从而随着葡萄酒文化流传到今天。据史料表明，葡萄栽培和酿造技术，是随着旅行者和新的疆土征服...
发帖时间：2005/1/31 17:59:00
绿色标准≠安全标准！2005-01-31“毒”白酒、“毒”腐竹、“毒”大米……老百姓吃到嘴巴里的东西，怎么到处是“毒”？“一泡、二洗、三过水”，为何炒盘青菜都要大费周折？在今天开幕的广东省十届人大三次会议上，省人大常委会委员万洪富和人大代表俞雪花，不约而同“盯”上了食品安全问题，...
发帖时间：2005/2/28 23:52:00
转基因食品不必闻风色变日前有报道称，全球最大的跨国食品商雀巢、卡夫、联合利华等在欧洲承诺不使用转基因原料，但在亚洲却没有此项承诺。６种雀巢食品更被点名含有不明基因。消息一经传出，市场一片惊慌。国家标准化管理委员会权威人士指出，我国并不拒绝转基因食品，科学利用转基因食品非但无害而且...
发帖时间：2005/3/16 16:16:00
先从酒标说起：『酒标』 如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧（本来应该贴个例图来说明的，但是，一来我不会贴图，二来听说贴图要有很多MP，我MP才26，所以大家还是凑合一下吧）。葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文，意为许可证)，如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们...
