发帖时间：2004/5/12 16:50:00
红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通。红薯含有丰富的糖类、维生素等营养成分，尤其是赖氨酸、β—胡萝卜素、维生素E的含量较多。此外，红薯是一种碱性食品，含有较多的钙、镁、钾等矿物质，钙和镁可预防骨质疏松症；钾能有效防止高血压。红薯能...
发帖时间：2004/5/14 9:44:00
牛奶含有丰富的营养，其中不但包括必需氨基酸，还有含量高且易吸收的钙，长期饮用对身体非常有好处。不过，饮用牛奶一定要讲究方式，以下是喝牛奶常见的误区，你一定要注意避免——— 空腹喝牛奶 空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶...
发帖时间：2004/5/14 17:12:00
最近，美国专家根据水果内维生素、矿物质、纤维素以及热量和含量进行综合评估，评出10种营养最佳的水晨，首为番木瓜、次为甜瓜、其余依次是草莓、桔子、柑桔、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。B、最佳肉食据法国专家报告，鸡、鹅、鸭脂肪量虽不少于畜肉类（猪、牛、羊等），但其化学结构几乎对身体无...
发帖时间：2004/7/23 10:31:00
以下是刚传到ftp上的资料目录，果蔬加工技术：姜的采收与加工草莓酒加工技术茜草的采收与加工荷花的采收与加工南瓜脯加工技术菘蓝的采收与加工低糖板栗果脯的研制南瓜糕加工技术黑木耳糖的加工制作芦荟的采收与加工保健白菜干加工工艺技术马铃薯酥糖片加工技术鲜菊花加工饮品用土豆制作螃蟹饲料简易...
发帖时间：2005/4/26 15:08:00
最佳食品榜：前不久，世界卫生组织公布了一份经过约3年时间研究得出的最佳食品榜，揭开谜底。最佳蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。最佳水果：10份最佳水...
发帖时间：2007/1/23 10:33:00
发布时间：2007-01-1608:56最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。最佳肉食：鹅鸭肉化...
发帖时间：2007/2/10 14:10:00
食物属性，即所谓“四气”，是指食物进入体内，会产生“寒、热、温、冷”的作用。介于四者之间既不温不热，又不寒不凉，则归属于“平”性。虚寒体质的人基础代谢率低，体内产热量少，四肢即便在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高，所以面色较常人白，他们很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包...
发帖时间：2008/8/24 14:23:00
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。8、烂姜有极毒，能...
发帖时间：2010/11/4 10:20:00
笼蒸螃蟹[img]http://fashion.sinaimg.cn/2010/0913/201091318816.jpg[/img]笼蒸螃蟹 【原文摘录】摘自《红楼梦》第三十八回 出自《红楼梦》第三十八回林潇湘魁夺菊花诗薛蘅芜讽和螃蟹咏。[url=http://www.wo...
发帖时间：2011/8/22 14:03:04
[align=left][size=10.5pt]大闸蟹最适宜蒸食，可以充份令略的鲜味。蒸时要加紫苏叶约二钱，以散寒气。[/size][/align][align=left][size=10.5pt]水滚后蒸二十分钟即可。[/size][/align][align=left][s...
