发帖时间：2005/11/18 14:53:00
可以添加果蔬粉,要真的,不是用香料调配的那种还有就是添加一些天然提取的胶体...
发帖时间：2005/5/16 11:32:00
我现在就在销售法国DV和美国ConAgra的水果蔬菜粉,因刚入行,有些事情向各位前辈请教:1.进口产品价格在100-200元/公斤,这个价格那些行业可以接受并大量使用?2.进口产品很好的保留了营养和风味,这些优点在添加入食品后能体现吗?即这些营养和风味会不会在食品的加工过程中被破...
发帖时间：2005/4/15 14:11:00
果蔬粉的市场前景应该很好，因为用途广泛、方便，我认为不错。...
发帖时间：2005/3/24 17:25:00
果蔬粉的生产在我国刚刚起步。传统工艺是先将果蔬原料干燥脱水，再进行粉碎；或先将果蔬打浆，再进行喷雾干燥。目前国内生产的果蔬粉不仅品种少。而且颗粒大，使用时不方便；且由于制粉时物料的温度过高，会破坏产品的营养成分、色泽和风味，甚至产生焦糊味。目前国外果蔬粉的加工朝着低温超微粉碎的方...
发帖时间：2005/2/23 14:15:00
怎么没人讨论,我们也很关注果蔬粉的市场开发前景!有没有人对于果蔬粉作为营养食品或方便食品有什么好的创意,提出来大家一起分享!我想符合几种维生素含量比较高的果蔬粉作为维生素补充剂!或者果蔬粉符合大豆蛋白和膳食纤维加肉碱做成安全减肥代餐,可以常年食用!安全\营养\又减肥!...
发帖时间：2005/1/15 14:00:00
果蔬粉加工因其原料利用率高，特别是对原料的大小、形状没有要求；拓宽了果蔬菜原料的应用范围。研究表明，果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域，可用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味。具有广阔的前景...
发帖时间：2004/12/30 12:07:00
我知道一个新的概念，国外挺流行的，是做餐饮的冲调固体饮料，有点像调鸡尾酒，我尝过他们的产品挺有特色的，口味也比较有特色，其中添加了功能性的果蔬粉，不仅方便还有保健功能，适合肯德基和麦当劳这样的连锁经营店。...
发帖时间：2004/11/14 9:14:00
我觉的说的有道理，各地都有自己的特色产品，因地制宜，果蔬粉我觉的很好，是一种新型产品，市场少见...
发帖时间：2004/8/4 20:50:00
大麦膨化小食品生产小食品也包括部分儿童食品，俗称“消闲果”，泛指我国产品细小繁多、花样各异的传统糖果、蜜饯和糕点等食品。自现代膨化技术在食品加工中得到推广以来，更丰富了小食品的种类。膨化小食品是指挤压机生产的直接膨化的产品。它设备专一，制作技术规范，制作过程简单、便捷，产品花色多...
发帖时间：2004/7/20 13:52:00
[quote]以下是引用qiujun2002在2004-7-2013:46:00的发言：在这里也是调查呀,各位兄弟的建议都很好,vmf提到的果蔬粉大家看法如何?很不错吧,而且市场上类似的产品还很少见[/quote]非常好！可用于食品工业的得很多产品，该出手时就出手哦！...
