发帖时间:2016/1/5 14:42:23
松子油是用松树的果实(松子仁)制取的油脂,其制取方法可以用物理压榨法,也可以用溶剂浸出法以及亚临界低温萃取技术[1],以物理压榨法产品品质好。可榨油的松子有红松子,雪松子,马尾松子,偃松子,云南松子,落叶松子等,以红松子品质最好。松子油属于木本植物油,营养价值很高,是良好的滋补品...
发帖时间:2016/6/17 14:00:49
肉松饼工厂如何设计,安装设备...
发帖时间:2012/7/23 15:25:05
骨质疏松是老人的常见病之一,预防骨质疏松是要补钙吗?有什么方法或保健品能比较好的预防骨质疏松呢?...
发帖时间:2006/7/19 17:58:00
有没有厂家生产或者可以提供松茸香精的。我厂做调味松茸需要用。在网站上搜了好久也没有找到。哪位朋友知道,请告知,不甚感谢![align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-7-1917:58:16编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2012/8/30 16:54:04
烘焙肉松营养肉松儿童肉松...
发帖时间:2017/3/11 7:49:04
[attachimg]24916[/attachimg]杜德春烘焙技术研发机构肉松饼:通过对皮面蛋白质筋度的匹配,可以实现打面搅拌即可机械化流畅操作。产品的柔软度、色泽、口感、风味、油润通过调整内部馅料的配比都、保湿处理,然后在皮与心比例调整技术手段,可以超越友臣肉松饼的品质。通...
发帖时间:2015/3/17 19:37:47
本人最近在改良肉松,在网上买了几个肉松样品,感觉有一个厦门产的肉松比较特殊,口感留香比较久,给人的总体感觉是甜鲜香,很不错!希望了解的前辈多多指教!...
发帖时间:2005/6/14 12:12:00
各位大虾,听过“歪松”(浅黄色,不溶于冷水,有清凉咸味)这种单体吗?是不是三聚松香甘油酯?能用于冰淇淋产品吗?请指教。先谢谢了...
发帖时间:2004/7/10 14:45:00
【所属菜系】闽菜 【菜肴口味】【涉及食材】海鲜河鲜【原料】主辅料:鲜虾250克,净冬笋25克,葱白1根,水发冬菇1朵,青椒半个,红萝卜25克。调配料:鸡蛋清半个,蒜头2瓣,干淀粉10克,湿淀粉5克,白糖、精盐适量,味精、料酒、胡椒粉少许,骨汤75个,生油500克(耗75克)。【制...
发帖时间:2011/7/17 22:25:59
各位长辈,你们好!我是80后刚创业的个体,主要以零售蛋为主,现在想自己加工松花蛋,在试验中,做出的松花蛋成品,总是有黑色斑点,还有蛋的味道碱味好重,不配配料,不得入口。是怎么回事。请指教,谢谢!!!...