发帖时间：2005/9/16 23:05:00
需要整套的生产设备，主要是将鱼三去后放入搅拌机打成鱼酱，然后将骨剔除，加入添加剂，沥水，急冻。就成鱼糜了...
发帖时间：2006/1/14 10:48:00
除配方调整外,在工艺上也有办法,如:使用软水,面团搅拌使用真空搅拌机等都会提升面条的弹性和柔软度....
发帖时间：2006/8/8 13:59:00
将白面包隔放一日，让其干身，再入烤炉烤至硬身，刨碎，或入搅拌机搅碎成面包糠。如果薄而透明,我猜你用来做的面包质量要好....
发帖时间：2006/9/12 6:50:00
如果自己修小盐水槽,做小型搅拌机也可以,,但小均质机和50升的凝冻机,以及小加仑机还是不可缺少的,不然会影响实验效果的....
发帖时间：2008/2/5 15:14:00
我去过几个厂家，他们的设备跟大龙虾说的一样立式精滤机，鱼糜混合搅拌机，仿韩老式采肉机太落后的产品了！...
发帖时间：2008/12/28 9:49:00
解决方法：1.将油品换为低熔点的植物油脂或奶油。2.加一些稳定剂（胶体），使物料粘度提高。3.添加少量的吐温80.4.用家用搅拌机搅打。...
发帖时间：2009/2/13 9:58:00
大龙虾，那种搅拌机用于做粗鱼糜也是可以的，现在东山龙生、闸坡龙生就有用，那种精滤机应该就没人用了...
发帖时间：2004/10/10 11:47:00
还有搅拌机，用来打蛋。去本网商贸中心，就有生产厂家的资料。记得告诉他你是本网介绍的，这样可以有优惠哦。或者你可以直接联系本网相关服务人员，让他们代劳。...
发帖时间：2005/4/16 11:57:00
现急需小型肉制品加工设备绞肉机（1500元左右）手动灌肠机或真空灌肠机（3000元左右）斩拌机3到、6到均可（3000元左右）搅拌机或和面机（1000元以下）如有其他小型设备也可联系。最好山东潍坊附近地区电话：0536-2906062...
发帖时间：2005/10/13 22:30:00
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