发帖时间：2009/2/13 9:40:00
我也是做鱼糜设备的，这个方案确实不行，做不出高品质的鱼糜...
发帖时间：2009/2/13 9:58:00
大龙虾，那种搅拌机用于做粗鱼糜也是可以的，现在东山龙生、闸坡龙生就有用，那种精滤机应该就没人用了...
发帖时间：2009/2/13 10:07:00
我们可以为你提供设备呀，我们做的设备绝对是专业...
发帖时间：2009/2/13 11:05:00
其实很多厂家滥用添加剂也是被消费者逼的，我们国家的人大多喜欢便宜的，就拿鱼肉丸来说吧，要卖的便宜而又要有利润，当然是只能降低成本，而要降低成本，就得多加淀粉、水。但是这样的结果必定是导至产品的口感差，所以没办法，只能借用添加剂的功能来提高了。所以建议喜欢吃这类食品的朋友要买就买大...
