发帖时间：2006/8/4 11:22:00
楼上斑竹，那样是不是效率太低了点呢？以您的经验，一般企业用不用呢？要是做HACCP认证，这个应该是作为一个关键控制点的吧？[em01]...
发帖时间：2006/8/4 16:27:00
您的意思是，审核的时候作为关键控制点，必须有金属探测器作为检测手段，但是它不实用对吗？您说的可能是现在的实际情况，认证搞完后就不执行了？？[em01]...
发帖时间：2006/8/30 9:18:00
设计一张表格，可以依照生产流程顺序，将各道工序的关键控制点列出来，记录就可以了。同时要记录当CP/CCP点超出关键限值时的纠偏行为...
发帖时间：2006/8/30 9:30:00
大家好,我在一家饮料公司做事,现在有关于降火茶配方以及制程工艺及关键控制和控制点,有需要者请发邮件至ahscmly@sohu.com....
发帖时间：2006/10/6 20:07:00
我反对上述关键控制点的设置，根本就是没有理解Haccp的要义而套用。目前，Haccp认证人员的水平还不能跟得上客户（企业）的需要。...
发帖时间：2007/9/9 7:41:00
谢谢楼主，这个可以当教材，只不过有标题”五IP包装机质量控制点”,却无内容？是刻意遗漏吗？希望有这方面数据的人能分享给大家...
发帖时间：2007/9/25 11:17:00
NY/T898-2004绿色食品含乳饮料中规定活性发酵型含乳饮料的苯甲酸含量为小于等于1PPM,不知各位同行的产品是否可以达到此标准?关键控制点在哪里?谢谢!...
发帖时间：2008/4/3 11:25:00
我现在刚接手有关奶粉的监控，请友人们给予帮助，有关奶粉的生产工艺和质量控制点。他日必当涌泉相报。...
发帖时间：2008/4/3 11:26:00
我现在刚接手有关奶粉的监控，请友人们给予帮助，有关奶粉的生产工艺和质量控制点。他日必当涌泉相报。...
发帖时间：2008/12/8 13:06:00
各位大虾：请问鱼皮水发应如何操作？关键控制点在哪啊。在网上找到一篇资料，按照上面的方法，可我怎么做不出来，鱼皮几乎没什么变化...
