发帖时间：2013/4/18 11:15:13
“塑化剂”阴霾尚未散尽，勾兑质疑再度来袭，让白酒陷入了到底是“粮食精”还是“酒精”的漩涡中。勾兑本是白酒酿造过程中的正常工艺，然而一些酒企混淆了固液法白酒与纯粮酿造白酒的差异，以勾兑酒冒充粮食酒的方式谋取利益。16日，中国证券报记者连线多家高端白酒上市公司，公司高管纷纷表示，企业...
发帖时间：2014/4/23 8:51:47
蓝莓为一种灌木，其果实也称蓝莓，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及我国东北地区。 蓝莓果是一种蓝色的小浆果，在我国的总产量不大，属于一种珍稀类水果，其风味特点是：果肉细腻、甜酸适口、香爽宜人。 蓝莓具有显著的营养保健功能，可降低胆固醇、防止动脉粥样硬化...
发帖时间：2006/4/28 13:18:00
果汁悬浮饮料的技术难点及稳定性探讨何 强 金苏英 刘小杰-------------------------------------------------------------------------------- 从几年前统一推出鲜橙多等系列果汁饮料以来，果汁饮料市场的争夺...
发帖时间：2007/3/13 23:47:00
81、在规定时间内不能完成规定的审查项目如何处理？《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》所规定的审查工作时间，是考虑了各方面的因素而确定的。只要审查组准备充分，组织得当应该能在规定时间内完成审查任务的。如果在规定的时间内不能完成审查项目的，审查组应及时报告委托审查的质量技术监督...
发帖时间：2007/3/18 16:15:00
GB/T15038―2005代替GB/T15038-1994前言本标准是对GB/T15038－1994《葡萄酒、果酒通用试验方法》的修订。本标准代替GB/T15038－1994。本标准与原标准GB/T15038－1994的主要变化如下：――将酒精度分析方法中的密度瓶法调整为第一法...
发帖时间：2008/5/2 9:20:00
目录第1章食品检验概论第1节食品理化检验的内容第2节食品检验方法的分类第3节样品的采集、保存和制备一、采样二、采样的方法三、采样时应注意的几个问题四、采样的数量（送检样品的数量）五、样品的保存六、样品的制备第4节食品检验中的基本要求一、水的要求二、试剂的要求三、常用洗涤剂四、安全...
发帖时间：2008/12/23 11:08:00
一、酸度调节剂（AcidityRegulators）酸度调节剂亦称pH调节剂，是用以维持或改变食品酸碱度的物质。它主要有用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。酸化剂具有增进食品质量的许多功能特性，例如改变和维持食品的酸度并改善其风味；增进抗氧化作用，防止食品酸败；...
