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主题帖:快到我碗里来!
发帖时间:2013/12/3 13:24:58
 
[img]http://m1.img.libdd.com/farm4/d/2013/1203/13/5D1FD38C4B59A3E57AF55B4EE95D434A_LARGE_567_1707.jpeg[/img]中式快餐迅速发展,步步紧逼着西式快餐,从肯德基开始卖中西合并式快...
 
发帖时间:2013/5/13 9:47:59
 
  都知道西式快餐不太健康,但《营养学杂志》刊登加拿大一项新研究发现,吃西式快餐时喝咖啡,会加倍损害健康。  都知道西式快餐不太健康,但《营养学杂志》刊登加拿大圭尔夫大学一项新研究发现,吃西式快餐时喝咖啡,会加倍损害健康。  西式快餐,比如汉堡包、薯条、比萨等含有大量的脂肪。研究...
 
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发帖时间:2004/8/8 22:06:00
 
楼上两位准备办快餐的朋友,我曾在机场工作过,前者一直为百胜集团(肯德基、必胜客)提供成品/半成品服务,也曾为麦当劳服务过,两位有需要的话可以私下联系我,或许我可以提供一些相关方面的资讯~~````````````祝中国的快餐业能迈出新高!...
 
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发帖时间:2005/10/6 13:13:00
 
中式餐饮业要在竞争上占有优势,保证各连锁店在服务上具有统一性,需要根据自己的特点形成服务上的优势。在服务业中,由于服务的抽象性和复杂性,使之表述具有一定难度,提高服务的技术含量具有较大困难。在成功的西式快餐中,服务人员的言词、仪容、态度、观念和行为举止都有严格的规定,通过企业培训...
 
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发帖时间:2005/2/4 17:08:00
 
找到的同行也请不吝告知我。我也需要,并且在探索一种调料用在快餐糯米泡中。想切磋的同志可以加我:QQ:26691199...
 
主题帖:留样规范
发帖时间:2005/3/22 19:21:00
 
请问食品留样的数量和保存(快餐)如有这方面的规范请上传实验室中的烘箱、培养箱的温度控制是否要记录(ISO9000)有没有这样的规定...
 
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发帖时间:2005/4/2 17:12:00
 
很好,不过有些甜味剂的使用有所改变,如:甜菊糖好象有报告会致癌,引起洋快餐店急收回此甜味剂。...
 
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发帖时间:2005/6/23 20:29:00
 
昏~~~竟然发生在我生活的广州!以后我都不敢随便去酒楼吃饭了,那些大排挡与快餐店更不敢光顾了~~~~~...
 
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发帖时间:2005/7/29 17:12:00
 
洋快餐膳食结构不均衡儿童不宜多吃(记者张龄峻)炎炎夏日,很多家庭都不愿在家烧饭而选择便捷的快餐。因此,京城洋快餐店的生意分外兴隆。记者注意到,在这些大嚼汉堡薯条炸鸡的人群中,大约有一半以上是带着儿童消费的家庭。其中一位家长对记者说,洋快餐食品里肉、菜、鸡蛋都有,孩子爱吃,营养也全...
 
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发帖时间:2005/9/26 9:18:00
 
以阿虎的品味,能够让他主动请吃饭的女人档次就很高了!而且他从不吃那些垃圾快餐的!这件事无双可能再造假...
 
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