发帖时间：2006/7/14 11:46:00
反式脂肪酸的危害长期以来，人们一直认为人造脂肪来自植物油，不会像动物脂肪那样导致肥胖，多吃无害。但是，近年来的研究却让人们逐渐看清了它的真面目：“安全脂肪”居然会导致心脏病和糖尿病等疾病。反式脂肪酸以两种形式影响我们：一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。含多...
发帖时间：2005/5/12 21:50:00
植脂奶油，Nondairycreamer,由氢花植物油,乳化剂,发泡剂,香精等组成SP蛋糕油,SPONGECAKEEMULSIFIERS,是乳化剂的混和物.氢化油改变了脂肪酸的手映式结构,而由顺式脂肪酸变为反式脂肪酸(TRANSFATTYACIDS),被报道指对人体有害:它导致心...
发帖时间：2005/7/19 15:13:00
[upload=jpg]UploadFile/2005-7/200571915113938586.jpg[/uploa分子结构:分子式：C22H18O11分子量：458.4熔点：218℃外观：白色粉末纯度等级：≥90%（HPLC）溶解性：每5mg于1ml水中为无色溶液保存方法：可...
发帖时间：2011/10/13 14:46:51
总的来说，饮比不饮好，但要控制量 酗酒伤身，还影响社交和事业，是人尽皆知的常识。然而不少健康资讯中常说，少量饮红酒对健康有益，尤其是对上了年纪的人，能预防心血管疾病。然而，这个说法受到了国外一些研究的挑战，认为少量饮酒可增加多种疾病的死亡风险。少量饮酒究竟利大于弊，还是弊大于...
发帖时间：2016/8/26 11:27:27
很多人觉得看病人送水果既有营养，又美观大方，是最保险的礼物。但有些水果并不适合某些疾病的患者食用。今天，我们就来聊聊如何给不同的病人送水果。高血压、高血脂、冠心病比较适合：山楂、杏、石榴、桂圆、黄皮等钾含量高的水果。不太适合：西瓜、椰子等水分大的水果。心脏泵血、肢体运动都离不开钾...
发帖时间：2016/4/19 9:46:45
蚕蛹油是从蚕蛹中经亚临界低温萃取出来的含有多种高级脂肪酸甘油脂的混合物，外观呈黄至红色的透明的油状液体。主要成分：蚕蛹油脂中含有达到80%以上的不饱和脂肪酸，其中主要成分是α-亚麻酸、油酸、亚油酸等。国内外的功能学及营养学研究表明α-亚麻酸具有重要的保健功能：降低血脂、胆固醇和血...
发帖时间：2012/12/10 11:41:55
进入冬季，由于天气逐渐寒冷，皮肤的耐寒能力差，因此干燥的环境容易使得女性皮肤干燥起皮。中医认为，松子仁为“果中仙口”，能抗衰老。冬季进食更能养液息风，滋润肌肤，预防和辅助治疗皮肤干燥症。 松仁，又名松子仁。它富含脂肪油，大约占74%之多，其中以油酸酯、亚油酸脂为主，并含有丰...
发帖时间：2004/8/27 19:15:00
花生保健功效新发现 近年来，国外的专家对花生的研究取得了引人注目的进展。墨西哥专家最新实验表明，花生、花生油中含有丰富的植物固醇，特别是贝塔谷固醇，其中后者已被实验证明具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。 美国科学家也有建树。他们在花生中发现了一种生物活性很强的...
发帖时间：2011/9/21 14:30:04
俗话说得好“民以食为天”，食物是我们日常生活中必不可少的部分。但你在食用的过程中有想过他们的好处与坏处吗？有想过他们是否都对健康有利呢？如果还没有，那就赶紧过来看看。下面，小编为大家总结了七种日常食物的好坏，让你看清食物真相，正确饮食更健康！1、巧克力好处：巧克力中含有大量的抗氧...
发帖时间：2012/10/30 11:38:01
众所周知，葡萄酒具有保护心血管、降低胆固醇、抗衰老、抗辐射、抗癌等效果。葡萄酒之所有有如此多的健康功效，是因为它含有多种健康因子。葡萄酒中的原花青素，是国际上公认的清除人体内自由基最有效地天然抗氧化剂。抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，可以预防...
