发帖时间：2006/7/27 11:43:00
大家好！新手初来！我一直是做乳品原料深加工的，很愿意和大家一起探讨有关乳清系列产品的问题（包括乳糖，乳清粉，乳清蛋白等）...
发帖时间：2007/3/15 16:24:00
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发帖时间：2007/6/11 16:25:00
本公司专业生产天然色素，有用于各种食品中的天然色素。也可以根据客户需求调配出需要的色素。如有需要请联系：0756-7261395...
发帖时间：2007/11/23 10:32:00
想在口含片里加木糖醇，请有经验的高手指点一下，具体的用量和使用问题，也欢迎木糖醇生产厂家与我们联系，如能寄些样品，不胜感谢。 九三集团哈尔滨惠康食品有限公司 哈尔滨开发区哈平路哈平东路1号 杨先生 0451－86810723...
发帖时间：2008/5/3 14:50:00
食用色素的种类有多少？以给食品着色为主要目的的添加剂称着色剂，也称食用色素。食用色素使食品具有悦目的色泽，对增加食品的嗜好性及刺激食欲有重要意义。着色剂按来源可分为人工合成着色剂和天然着色剂。按结构，人工合成着色剂又可分类偶氮类、氧蒽类和二苯甲烷类等；天然着色剂又可分为吡咯类、多...
发帖时间：2014/12/4 11:51:08
单宁酶又称鞣酸酶。一种单宁酰基水解酶，该酶对带有两个苯酚基的酸，如鞣酸具有水解作用。该酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生产。可用于处理啤酒中单宁、蛋白质，使其澄清透明，亦可用于除去柿子等品的涩味，以及用于制造速溶茶，防止发酵茶混浊。夏盛酶：QQ搜“甘棠”...
发帖时间：2017/7/6 10:55:32
聚葡萄糖（可溶性膳食纤维）、小麦膳食纤维、怀山药膳食纤维等系列膳食纤维产品。主要用于各大面粉厂、挂面厂、饼干厂、面包房、饮料厂、保健品公司生产高纤产品。...
发帖时间：2010/1/28 17:22:00
请教魔芋胶在肉丸中的应用？...
发帖时间：2004/11/14 11:24:00
请教：奶精在肉制品、面食、面包、饼干中的应用。...
发帖时间：2012/6/27 11:42:51
有愿意了解DSM酶在食品行业应用的，我们可以探讨一下哦...
