发帖时间:2010/1/7 15:08:00
请问:谁有固体饮料巧克力奶茶、咖啡奶茶中使用的可可粉标准和速溶咖啡标准?原料供应商可与我联系。多谢!联系方式:QQ1025651342...
发帖时间:2012/11/15 14:36:04
将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。注意:沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。暖姜奶茶1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中以清水...
发帖时间:2013/11/23 10:46:01
菜单:咖啡系列序号名称价格冷价格热备注1香浓咖啡1082卡布奇诺咖啡12103香草拿铁咖啡12104楱果拿铁咖啡12105焦糖玛奇朵咖啡12106海盐咖啡12107意式摩卡咖啡12108绵绵冰系列序号名称价格备注1芒果绵绵冰18-252花生绵绵冰18-253牛奶绵绵冰18-254...
发帖时间:2006/8/24 21:56:00
炸鸡汉堡,烧烤等西餐技术培训,设备及原料供应福州养身食品技术有限公司是一家中西式食品、饮品及其技术研究、开发、经营、培训、加盟连锁为一体的多元化企业。以即作即售的现代经营模式、加盟连锁的营运方式,赢得了广大民众和加盟商的欢迎。公司集各路精英,专业培训或函授如下项目:1.炸鸡汉堡店...
发帖时间:2009/6/11 16:56:00
(转载的)一、淀粉类 1、玉米淀粉CornStarch 又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,还有的地方管它叫豆粉(这个的确少见),是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类(很多其他类谷物也可以提炼出淀粉)在烹饪中是作为稠化剂使用的,用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用...