发帖时间：2005/3/6 17:08:00
小麦活性蛋白粉又称谷朊粉，是一种咀嚼具有肉感的植物蛋白，在食品、化妆品、饲料、养殖等行业都有应用。但在肉制品行业的应用并不广泛，做肉制品行业的研发者有何感想!...
发帖时间：2005/3/23 10:37:00
我做个饼干，要求坚硬，结实，咬碎后尽量不粉，开始我用的中筋粉，别外再加糯米糊，硬还可以就是结实性差拉，咬后很粉，不知道该用小麦活性蛋白粉该如何计算更换量。谢谢！！！[em04]...
发帖时间：2016/1/8 14:42:25
小麦胚芽来拌水果，水果也多用两样，再配上麦胚，这样家人每人吃一碗，量也不会多，而摄入的食材品种也够多。从而即保证每天食材摄入的种类，又享了口福。食材主料小麦胚芽70g酥梨1个火龙果1个猕猴桃2个辅料黑加仑适量步骤1.备好原材料2.黑加仑用水清洗干净备用，也可以用红酒再泡一下3.猕...
发帖时间：2008/7/20 17:37:00
河南中普农科科技有限责任公司河南中普农业科技有限责任公司是从事“彩色小麦”新品种的培育、推广、产业化种植以及产品深加工为一体的农业高新技术企业，成立于2006年3月，注册资金500万元。并通过了河南省科技厅的“双高”(高新技术企业、高新技术产品)认证。本公司在河南三门峡灵宝有2万...
发帖时间：2015/11/16 11:10:31
加入小麦胚芽的面团特别的香，粗粮的加入也给人很有营养的感觉，事实也确实如此。小麦胚芽的营养成分大家可以问度娘，说的肯定比我详细具体。原方是做成平顶的，个人还是喜欢山形，所以没有加盖烤的。如果做成平顶的，大家的温度需要增加25℃，时间需要延长5-8分钟。胚芽吐司（450g吐司模一个...
发帖时间：2015/12/18 11:19:08
食用小麦胚芽油的益处：有延迟老化、避免脑中风、心肌梗塞、心脏病、肺气肿、免疫系统功能增强、提高生育能力等功效。维生素E具有抗氧化、减缓人体器官老化、延缓衰老、提高人体免疫力、增强防癌、抗癌及促进血液循环作用，还有抗不妊症、防止早产、睾丸萎缩以及促进皮肤新陈代谢、减缓色素沉淀、保护...
发帖时间：2015/12/22 14:49:36
食用小麦胚芽油的益处：有延迟老化、避免脑中风、心肌梗塞、心脏病、肺气肿、免疫系统功能增强、提高生育能力等功效。维生素E具有抗氧化、减缓人体器官老化、延缓衰老、提高人体免疫力、增强防癌、抗癌及促进血液循环作用，还有抗不妊症、防止早产、睾丸萎缩以及促进皮肤新陈代谢、减缓色素沉淀、保护...
发帖时间：2016/1/13 15:55:16
正丁烷低温浸出这种方法整个生产过程在低温下进行，小麦胚芽油营养成分不会受到破坏，且得率高，油脂品相较好。质量可与二氧化碳超临界萃取相媲美。可以形成规模化生产，一次性固定资产投入少，生产成本低，环保节能。...
发帖时间：2016/2/2 9:33:27
食用小麦胚芽油的益处：有延迟老化、避免脑中风、心肌梗塞、心脏病、肺气肿、免疫系统功能增强、提高生育能力等功效。维生素E具有抗氧化、减缓人体器官老化、延缓衰老、提高人体免疫力、增强防癌、抗癌及促进血液循环作用，还有抗不妊症、防止早产、睾丸萎缩以及促进皮肤新陈代谢、减缓色素沉淀、保护...
发帖时间：2005/3/31 9:54:00
求教各位小麦谷朊粉（小麦蛋白）的吸水率的测定方法，很急，谢谢...
