发帖时间：2005/9/1 21:58:00
刚看过一个产品的介绍:"冰衣晶是一种很好的水产品在加工中的包冰衣产品，根据水产品的不同及保鲜剂用量不同可一次性包冰达15-30%，按一次包冰15%计算，加工一吨水产品增加的保鲜剂的成本为60元。包冰衣后不易断裂，光泽度好，避免水产品与外界空气接触，延长产品保质期。"问:1.包冰衣...
发帖时间：2005/9/2 22:32:00
你说的是什么?什么叫清节剂,是什么东东?...
发帖时间：2005/9/2 22:47:00
求购氨类/胺类/铵类物质掩味剂...
发帖时间：2005/9/2 23:05:00
二氧化硫,焦亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,无水亚硫酸钠,连二亚硫酸钠(保险粉)在食品中的漂白效果如何?...
发帖时间：2005/9/20 20:38:00
大家好,我有一个问题想请教大家:就是做腐竹做完浆要挑皮,往往是上面的皮比较薄,比较好挑,底下的皮比较厚,难挑,请问我该怎么让前后挑出的腐竹都比较均匀,以便节省时间?...
发帖时间：2010/7/5 9:45:00
水产品干货（如鱿鱼干等）通过糖渍后烘干，第一是希望表面防止糖分的烊，第二是希望表面有亮光，就像苹果表面涂的那一层蜡一样。求解决方案...
发帖时间：2010/7/5 9:48:00
夏天，鲜面条（加碱）只能保20个小时，就变质，软烂，希望能有一种保鲜剂可以延长到2天时间...
发帖时间：2007/11/18 15:38:00
富民安康 请给我发一份中性饮料用防腐剂资料，谢谢。haidu@163.com...
发帖时间：2005/5/6 11:59:00
谢谢！富民安康还请问DNANA全名是什么？它的使用范围及标准？何时加？谢谢！！...
发帖时间：2005/5/17 22:23:00
以下是引用富民安康在2005-5-1416:50:00的发言：2楼的漂白剂是含硫的是吗？漂白的效果怎么样？添加量怎么那么少？如何使用？去皮有没有办法解决？要样品把联系方式给我厂[email]lipi0001@163.com[/email]...
